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下雪的天吃火锅最合适啦，经常吃重庆火锅，想换个口味，那就安排上日式寿喜锅，选择自己喜欢吃的食材，制作简单，厨房小白也可以轻松搞定！
By 果大脚
用料
- 萝卜 1个
- 香菇 8朵
- 魔芋丝 1盒
- 娃娃菜 1颗
- 胡萝卜 3根
- 丸子 各种
- 茼蒿 1把
- 火锅火腿 2包
- 生抽 3勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1勺
- 饮用水 1杯
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1、蔬菜清洗干净备用，寿喜烧酱汁提前调好，香菇刻花刀
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2、豆腐煎至两面金黄，备用
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3、火锅火腿也可以煎几片
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4、白萝卜、胡萝卜、去皮后削成薄片，火腿片叠在萝卜片上
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5、正卷反卷都可以
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6、摆放在锅中
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7、剩下的萝卜块刻成小花朵形状
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8、也可以和金针菇一起卷
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9、和茼蒿一起卷
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10、这些食材搭配卷起来后放入锅中。
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11、把其他食材都摆好
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12、倒入倒入调好的寿喜烧酱汁
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13、开中小火盖上锅盖焖煮熟!
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14、可以开吃啦！
小贴士火腿片可以换成肥牛卷
【花式寿喜锅】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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