还记得过去济南四季路边的夜卖吗( 二 )


 还记得过去济南四季路边的夜卖吗
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元宵节前,城顶一代沿街或小门头房又有一景,那就是卖元宵的商贩开始了。南方吃汤圆,是用软糯米面包馅;而我们济南是吃元宵,是先做好馅料,切成块状后在簸箩里用糯米粉滚制而成圆状。一个个商贩们产量不高,但摆放好看包装特殊,用一个长放木盘子,把白雪绒绒的元宵码放成金子塔状,旁边有制成的漏斗状三角纸袋,外边加一印有商标的红贴,卖时不类斤按个卖,买时商贩把元宵轻轻摆放进三角袋中,上面不封口以防压坏,回家煮熟再吃即可。说到这里,想起一件涕笑皆非的往事,我的一位前辈解放初刚进城工作,元宵节前夕由于单身,夜间逛街回来一夜无话,第二天早上上班在办公室嘟嘟囔囔说:“啍!元宵有什么好吃?面嘟嘟的!”大家听到先是一楞,有人追问:“买了几个,怎么吃的?”他回答:“买了10个,在路上手拿纸包就一个个的吃了。”大家听后哄堂大笑,原来是生吃了,根本不知道需煮熟了吃。作者:王长海来源:济南古城历史街区


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