江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

冬天，吃这个炖菜真过瘾，五种食材一起上，越炖越香，越吃越热乎

为了更方便地阅读到 ， 我分享给大家的美食制作方法 ， 可以点击我的头像关注我哦 。
这天气真是越来越冷了 ， 大家出门一定要注意防寒保暖 ， 天气冷的时候 ， 也要注意饮食 ， 多吃一些暖身又暖胃的食物非常重要 ， 这段时间 ， 周围很多朋友都开始了炖菜 ， 炖菜大家都不陌生 ， 把所有的食材放在一块炖一炖 ， 汤汁浓郁 ， 越炖越香 ， 吃起来暖身又暖胃 ， 关键是做法还简单 ， 是寒冷冬季首选的美食之一 。 所以呢 ， 今天就来给大家分享一个我家里经常制作的炖菜 ， 这个炖菜 ， 食材丰富 ， 5种食材一起上 ， 荤素搭配 ， 简单美味 ， 越炖越香 ， 吃完全身暖和 。
冬天，吃这个炖菜真过瘾，五种食材一起上，越炖越香，越吃越热乎文章插图
今天制作的这道炖菜是白菜豆皮大乱炖 。 这款炖菜非常的解馋 ， 主要是因为食材很给力 ， 荤素搭配 ， 每一道食材都有自己的特点 ， 所有食材的相互融合 ， 制作出了这一锅 ， 解馋下饭营养丰富的炖菜 ， 这款炖菜在冬天吃非常适合 ， 越吃越热乎 ， 有时候不用搭配主食直接吃 ， 也非常不错 ， 汤汁浓郁 ， 口感绝佳 ， 营养超级棒 ， 冬天吃这个炖菜真过瘾 ， 5种食材一起上 ， 越炖越香 ， 越吃越热乎 。
冬天，吃这个炖菜真过瘾，五种食材一起上，越炖越香，越吃越热乎文章插图
每年冬天就馋这口炖菜 ， 这个炖菜里面添加了白菜 ， 猪肉 ， 粉条 ， 豆皮 ， 香菜 ， 这5种食材都是家庭中很常见的 ， 冬季简单地把这种食材炖一炖 ， 拥有丰富的层次感 ， 越吃越香 ， 汤汁多 ， 又下饭 ， 超级解馋 ， 吃完浑身暖和 ， 天冷了就馋着锅炖菜 ， 5种食材一起上 ， 简单美味 ， 营养暖身 ， 一起跟着我来看看这个白菜豆皮大乱炖的 ， 具体做法吧 ， 很好吃哦 。
冬天，吃这个炖菜真过瘾，五种食材一起上，越炖越香，越吃越热乎文章插图
白菜豆皮大乱炖 。
食材：猪肉 ， 豆瓣酱 ， 蒜末 ， 辣椒 ， 豆皮儿 ， 粉条 ， 白菜 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 胡椒粉 ， 香菜 。
第1步 ， 我们先准备一张豆皮儿 ， 把豆皮儿切成宽条状 ， 取适量的白菜 ， 清洗干净掰成块 ， 粉条放在清水中先泡软 ， 猪肉切成猪肉末 。
冬天，吃这个炖菜真过瘾，五种食材一起上，越炖越香，越吃越热乎文章插图
第2步 ， 锅中放油 ， 把猪肉末放进去 ， 炒至猪肉变颜色 ， 然后加进去 ， 大蒜末 ， 辣椒段儿 ， 葱花炒香 ， 再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀 ， 加入生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 胡椒粉 ， 充分的翻拌均匀加入清水 ， 煮开 。
冬天，吃这个炖菜真过瘾，五种食材一起上，越炖越香，越吃越热乎文章插图
第3步 ， 锅中煮开了之后 ， 把豆腐皮 ， 粉条 ， 白菜全都放进去 ， 盖上盖子 ， 小火慢炖10分钟 ， 然后再加入一把香菜 ， 就可以出锅了 ， 如果汤汁还多 ， 可以加入适量的水淀粉 ， 勾芡一下 。
冬天，吃这个炖菜真过瘾，五种食材一起上，越炖越香，越吃越热乎文章插图
白菜豆皮大乱炖就做好了 ， 做法真的超级简单 ， 把所有的食材放进锅中炖一炖 ， 就能做出超级美味下饭的炖菜 。
冬天，吃这个炖菜真过瘾，五种食材一起上，越炖越香，越吃越热乎文章插图
【冬天，吃这个炖菜真过瘾，五种食材一起上，越炖越香，越吃越热乎】寒冷的冬季吃上这一锅炖菜 ， 暖身又暖胃 ， 在寒冷的冬季 ， 除了日常御寒的衣物之外 ， 也要多吃一些暖身又暖胃的美食哦 。
喜欢这道美食的朋友 ， 不要忘了点赞 ， 转发和分享哦 ， 也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法 ， 也欢迎大家关注“GSL探美食” ， 每天都会给大家分享各种家常菜 ， 用最普通的食材 ， 做出让大家一日三餐更加美味的食物 。


推荐阅读


上一篇：鸡腿里加入一盒牛奶，这种做法太香了，外酥里嫩，上桌全家抢着吃

下一篇： 米饭馅的包子，你见过吗？ …哈哈哈哈瞬间就笑喷了