大家好,我是妙招妹。想知道外面卖的茶叶蛋为什么那么好吃吗?今天妙招妹就用电饭锅来教你!我们先把洗干净的鸡蛋放进电饭锅。煮上10分钟,把鸡蛋煮熟了!
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趁这段时间呢,我们来准备一下调料品!一勺生抽,一勺老抽,三勺盐,一块老冰糖。
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三片八角,三片香叶,一根桂皮,五个干辣椒,一把茶叶!如果有红茶的就最好用红茶!
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时间到,我们把煮好的鸡蛋过下冷水激一下!再用勺子给鸡蛋来个全身按摩,这样更方便入味!
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鹌鹑蛋用碗把壳掂裂。
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现在就可以下锅了,加入半锅的水,倒入我们准备好的调料!按煮饭键,让它煮上半个小时!煮好以后呢,我们不要急着捞出来,让它保温1小时,这样卤汁会慢慢浸透鸡蛋,更入味!好了,我们打开电饭锅,哇,茶香四溢!
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打开鸡蛋,颜色鲜亮!吃起来,味道鲜美!
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真的搞不懂,明明用电饭锅一键就能做的茶叶蛋,非要用锅煮半天!省下来的时间多刷刷妙招妹的文章,它不香吗?关注我,每天为您的生活排忧解难,有什么不懂的还可以在下方留言告诉我哦。
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