大家好，我是你们的小王医师。转眼间，又是新的一年，也到了一年当中最冷的时候，气温突然下降十几度，很多人都怕冷不敢出门。然而我们的孩子还要每天顶着严寒去上学，这时候就需要我们家长做他们坚强的后盾，为他们的吃穿住行做好保障。小董医师每天就为你们带来各种孩子的健康饮食，给各位家长普及这种健康食物的营养成分和功效，让家长了解更多关于孩子饮食方面的健康小知识。
今天介绍的这才去火菜就是红烧冬瓜，营养美味，爽滑鲜嫩，2块钱炒一盘，简单易学还不贵!
【孩子吃的“去火菜”，爽滑鲜嫩，2块钱炒一盘，简单易学还不贵】
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上火是非常难受的，有的人还会口舌生疮，适当的吃一些冬瓜可以有效去火润燥。冬瓜可以有效清热化痰，消肿利湿，润燥去火，如果孩子或者家人有上火的显现，就可以经常做这道菜，去火的效果是非常好的。
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冬瓜中含有丰富的维生素B1和大量的硒元素，这两种物质对于多种癌症都有一定的预防和治疗作用。冬瓜中含有丰富的粗纤维，可以刺激人体肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素和致癌物质，预防各种肠胃疾病，避免肠癌的出现。
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孩子经常吃冬瓜可以有效提升孩子的免疫力，预防常见感冒发烧的出现。冬瓜还有一定的补肾效果，民间常常会用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，有效补肾消除水肿。
以上就是小王医师为大家科普的健康饮食。赶紧收藏起来，每天给孩子做各种美食，为他们的健康加上绚丽的一笔，孩子吃了安心，家长看了放心，两全其美，何乐而不为呢！
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