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泡菜炒五花肉
做法:
1、五花肉切片、洋葱切块、泡菜切断
2、炒锅中放入植物袖,放入五花肉煸炒
3、慢慢煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味
4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可。
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农家一碗香
食材:杭椒适量;鸡蛋两枚;五花肉适量;豆豉适量
做法
1、杭椒切小段,肉切片,豆豉切碎,两枚鸡蛋加少量水搅匀
【 家中最为常见的3种美食,坚持天天吃一些,排毒消脂,营养健康】2、锅中入油烧热,倒入鸡蛋翻炒,炒嫩即可。盛出鸡蛋时用铲子挤压一下多余的油(油可比平时做菜稍多些,炒完鸡蛋的油还要继续用来做下面的环节)
3、锅中剩下的油加入切好的肉片,炒白,加入切好的豆豉。
4、炒香后加入杭椒段,适度翻炒,起锅,装盘
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芹菜百合腰果
食材:西芹100g、腰果50g百合、红椒:食用油、盐、糖
做法:
1、芹菜择去叶子,切成段,红椒去籽,切成块,百合洗净,切去头尾,掰成瓣备用。
2、锅内放3勺油,冷油放入腰果,炸到金黄酥脆后捞出放凉;锅内留底油先放入芹菜大火翻炒约1分钟。
3、接着放入百合和红椒再翻炒约1分钟,把食材炒熟,起锅前加一小勺盐,一小勺糖调味,炒匀后关火,最后倒入腰果,拌匀后即可出锅。
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