天气渐渐变冷，很多朋友最近都迷上了火锅火锅，确实是一种味道非常好的美食，而且深受年轻人的欢迎。现在很多朋友聚会的时候都不是去饭店，而是去吃火锅，一群人围在一起吃火锅，特别的热闹有气氛。可是外面的火锅实在是太贵了，不少朋友都喜欢在家里吃，在家里吃可能味道没有那么好，但实惠。接下来就来给大家介绍一下，在家里吃火锅的时候必吃的4种美食，一起来开始吧。在家里吃火锅，这“4种”美食不要忘，火锅的“灵魂”所在。
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红薯粉
红薯粉是一种非常好吃的，相信年轻人都是很喜欢吃的。红薯粉一般在火锅当中很常见，冬天的时候也会有朋友自己在家里，用肉汤炖着吃。红薯粉在火锅当中真的特别受欢迎，而且价格也非常便宜，相信很多吃火锅的朋友应该都吃过。在家里吃火锅的时候，红薯粉一定要放一点，因为红薯粉的味道本身就很不错，而且成本还非常低，可以说是不放白不放。
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撒尿牛丸
平时去吃火锅的时候，一份撒尿牛丸大概就是二三十块钱，可是自己在超市买的顶多就十几块钱，这样算下来成本真的非常的低。撒尿牛丸的味道特别好，虽然说不一定是牛肉做的，退而求其次，就将它当纯是淀粉做成的，这样吃一吃也没有什么太大问题。撒尿牛丸在吃火锅的时候一定要多放点，不然还真的没有什么气氛。
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蛋皮
在火锅店，但皮是很常见的一种美食，但火锅店的蛋皮可能不是纯蛋皮，还添加了一些其他东西。但皮的味道真的非常好，小编每次去吃火锅的时候都要点两份朋友也很爱吃，在家里做蛋皮成本更低，就是麻烦了一些。在家里做蛋皮，只需要搞两个鸡蛋在鸡蛋里面加入一些温水，然后倒一点点在锅里烫一烫就形成了蛋皮。
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肥牛
肥牛是人们生活中很常见的一种美食，在火锅当中更常见的，因为肥牛就是火锅的招牌。很多朋友在家里做火锅吃的时候，都说自己没有牛肉，就算有牛肉也做不成火锅里面的那个样子，顶多是将它切片然后放倒，火锅里面去煮，要煮好久。其实大家可以买一些牛肉，然后将它放到冰箱里面冰冻起来，再到网上去买一个专门切肥牛的工具去切。冰冻起来之后会更好切一些，这也是为什么火锅店里面的肥牛看起来那么的规整的原因。
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【在家里吃火锅，这“4种”美食不要忘，火锅的“灵魂”所在】以上就是这一期要介绍给大家的内容，这期的内容到这里就快要结束了，我们下期再见。
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