秋冬之际要吃瓜，像冬瓜、南瓜，都是大家喜爱的食材，尤其是冬瓜制作成为各种各样的菜肴，肉质细滑，营养丰富，而且清清爽爽很开胃，是大家秋冬之际最爱的食材之一，过去的北方地区农村，冬天的时候，家里面的窗台上，都是堆积着几个硕大的南瓜，桌子底下放上几个很大的冬瓜，冬瓜个体很大，一个硕大的冬瓜几十斤是很常见的。在农村举办红白喜事大锅菜的时候，切上一个大冬瓜作为配菜，是必备的菜肴。
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【大个的一毛钱一斤卖不动，小个的一个八九块很热销，农民：看不懂】过去的冬瓜都是以个大为佳，冬瓜个体越大，果肉越厚实，能吃的部位越多，扔的东西越少，自然很受乡亲们的喜爱。而且冬瓜产量非常的大，加上个体硕大，冬瓜的价格往往很低，经常出现一毛多钱一斤的现象，而且近几年随着家庭人口的下降，对于大个冬瓜的需求急剧减少，大冬瓜不但价格很低，而且还经常出现滞销的现象，每年都会有冬瓜卖不动的情况出现，这也是有多种原因造成的。
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冬瓜虽然味道极佳，也相当的耐贮藏，但也有一个弊端，那就是开口之后就不能够再存放了，所以对于一个几十斤重的大冬瓜，很多家庭都是既喜爱，也很无奈，喜欢的是冬瓜的味道鲜美。无奈的是这么大的一个冬瓜。切开之后无论如何一两次也是吃不完的，吃不完的切口冬瓜，最后的结局自然是腐烂扔掉，不论是谁看到这样的景象都会感觉到很可惜。所以对于大冬瓜的销售，也是根据消费需求变化导致的结果，大个的冬瓜卖不动，现如今一种小个的冬瓜反倒很受宠爱。
这种小个的冬瓜不但价格不错，销量也是极佳，一个小冬瓜能够卖到八九块钱，而且销量不愁，在南北各地都很受欢迎，也是菜市场很多见的一种新型的冬瓜，这种冬瓜也被大家称之为迷你冬瓜，个头不大的冬瓜不论是制作成为菜肴，还是制作成为冬瓜盅，都是味道鲜美，具有别具一格的风味，尤其是在南方地区，很喜爱把这种小冬瓜制作成为冬瓜盅，里面放上各式各样的菜肴肉类，一人一个吃起来格外的舒服。
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迷你冬瓜还有一个优势，那就是一年四季都能够种植上市，很好地填补了没有冬瓜季节的空白，这种迷你的小冬瓜价格比大个冬瓜高出许多，收购价往往也在2-3块钱一个，虽然个头不大，但迷你小冬瓜的产量也相当的不差，加上价格喜人销量不愁，很自然的也就成为了村民种植户的最爱，所以有的村民对于大个的冬瓜一斤一毛卖不动，小个的一个八九块很热销现象，直呼看不懂，这也是市场变化带来的改变，对于小个的迷你冬瓜，你有什么看法呢？欢迎大家补充评论留言。
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