我家年夜饭必不可少的菜！蒸一蒸就上桌，好看好吃，寓意花开富贵
【我家年夜饭必不可少的菜！蒸一蒸就上桌，好看好吃，寓意花开富贵】年夜饭不知道大家都必不可少要做什么呢？在这里介绍一道蒸虾，美味又简单，寓意也好，接下来就介绍一下做法吧！年夜饭必不可少的菜式，蒸一蒸就上桌。
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第1步，处理虾。虾开背去虾线，用刀背把虾肉剁几下，敲断虾筋。
第2步，粉丝充分泡发后，码到盘子里。绕成圆形，然后将虾的形状摆好。
第3步。准备好蒜泥，加盐，糖，香油，醋，蚝油搅拌调料。再将酱汁淋在鲜虾上。
第4步，上蒸锅，等水开后，放入虾大火蒸大约5-10分钟。
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第5步，热锅烧油，等虾出锅后，撒葱花，装饰红辣椒丁，最后将热油浇在虾上。
一道简单又美味的蒸虾就做了，做法简单，好看又好吃，虾吃起来不像大鱼大肉那么腻，可以适量多做一些。年夜饭必不可少的菜式，蒸一蒸就上桌，好看好吃，寓意花开富贵。你学会了吗？赶紧试一试吧！
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