大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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糖芋头
材料:芋头,醋,绵白糖,植物油
做法:1、芋头洗去泥沙后刮皮,个头小的芋头可以直接用,大个的芋头要切小块,
2、锅里油烧热,下锅炸芋头,中火慢慢炸,务必将芋头炸得外脆里嫩才行,等到芋头成熟、外表金黄就可以了,
3、捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油,将捞出的芋头放入盘内,铁锅里留少许油,油热后放入绵白糖,小火慢慢熬糖,等到糖全部融化并冒小泡泡时
4、加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火,将炸好的芋头放入,颠几下让芋头均匀沾上糖浆,吃的时候趁热上桌
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芦笋鲜虾猪肉卷
材料:芦笋、猪肉薄片、大虾、盐、现磨黑胡椒、生抽、料酒、生粉
做法:1、猪肉片加入生抽、料酒、生粉拌匀,腌制10分钟,芦笋洗净切段,保留尖部;
2、大虾洗净,去头、去壳,保留尾部的壳,去虾线,烧一锅水,加盐,放入芦笋焯至翠绿,捞出备用;
【 爱美女性可以吃3种美食,养护头皮,减肥之余拥有好气色】3、同一锅水汆虾仁至变色,捞出沥干备用,用猪肉片把虾仁和芦笋尖卷起来;
4、烧热油锅,将卷好的肉卷煎至猪肉完全熟透,撒黑胡椒调味即可。
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糖醋苦菊
材料:苦菊;醋;白砂糖;蒜瓣;花生油;花椒;淀粉;生抽;白芝麻
做法:1、苦菊洗净切好,蒜拍碎切末,倒在苦菊上。
2、醋,糖,生抽,淀粉拌匀成酱汁,
3、锅里热油,加花椒小火爆香,捞出。倒入酱汁熬至粘稠
4、趁热浇在苦菊蒜上,撒盐,芝麻,拌匀即可
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