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这些“古董级”扬州美食，你小时候吃过吗

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今天的文章到这里就结束啦，想要了解小编的文章记得关注小编哦，下期与你不见不散。美好的天气，美好的心情，再阅读一边有趣的文章，这一天都快乐了！街边小吃的历史源远流长不单单满足了我们的胃更填补了我们的感情今天小编就来盘点那些扬州的“古董级”美食隔着屏幕都能闻到香味~炸炒米
这些“古董级”扬州美食，你小时候吃过吗
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儿时的你，是否也曾像这群孩子一样，围着炉子，捂着耳朵，期待着那“peng”的一声？你伴随着爆米花炸开而炸开空气里的香气和你欢愉的心情融为一体但是随着时间的流逝因为糙米糕在制作时长又复杂如今街边的糙米糕也渐渐消失了现在的糙米似乎都是机器弄了，手工的越来越少京江脐儿味道美，曾经慰我空饥肠。如今生活虽美好，它的风味永不忘。
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金刚脐——因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名六角铮铮寓意叫人不要装模作样的假正经素油烘烤的金刚脐没有香精和其他配料早已被新兴的面包淘汰但是那独特的仅属于金刚脐的味道是淘汰不了的
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馓子印象中，传统的馓子吃法是拿水泡，加点糖但小孩子得到馓子，一根根地塞进嘴里“咯嘣咯嘣”干嚼那一种吃馓子的情景至今还留在我的印象里
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米甜酒每逢暑假都能听到楼下传来米酒的叫卖声一辆自行车，后座挂满磁钢杯里面装着美味的米酒一元一个，酒香扑鼻，甜而不腻而现在各式各样的米酒出现在超市内大街上再也不听不见米酒的叫卖声。
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那时候家里的舅姥姥家里也会自酿一些米酒每次去拜年我都能够享到口福现在舅姥姥岁数大了，这样酿酒的手艺也在慢慢的失传糖稀
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小学的时候，学校门口总会有糖稀，5毛钱转一次，十二生肖里头要是转到龙的，立马就能受到一群小伙伴的仰慕，然后只见老板三下五除二就把一条大龙栩栩如生地用糖稀画出来了，摆的不得了。而现在想要吃一次估计只能去高邮南门北门老街之类的地方，最起码5来块，也就买个记忆吧油端子油端子是高邮的街头小吃现在已经很少见了是将调稀的面糊，少许倒入椭圆形铁勺中加葱花和萝卜丝，再复以面糊入油锅炸由于属于油炸食品，外表呈黄褐色，吃起来香脆有味
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麦芽糖、梨膏糖一辆自行车，后座放着竹筛里面放着一块大大的白色“圆饼”有人前来购买拿起小铁锤敲下一块、称重、包装，一气呵成这白色“圆饼”就是麦芽糖谁家小孩咳嗽吃几小块，保准能好
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岁月长河一去不复返很多美食慢慢的已经消失在历史的长河里乘着一些美食还没有消失都去尝尝吧！来源：掌上高邮、心动高邮


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