【 老外用矿泉水“炒”冰淇淋，没想到效果还不错，你们也可以试试】冰淇淋在全球都是非常受欢迎的，以前我们吃的冰淇淋都是在冰箱里冷冻的那种，现在街上有很多卖炒冰淇淋的，很多地方把它称作是炒酸奶，就是把酸奶倒进一个盘子里面，但是却不需要用火炒，而是把这个盘子变冷，慢慢的酸奶就会凝固起来，再把它们炒成各种形状，这种炒酸奶很受女生的欢迎，只不过价格卖得有点贵，其实我们自己在家里也可以做，有一个老外，甚至用矿泉水炒冰淇淋，没想到效果还是很不错的，做出来的冰淇淋也是有模有样的，你们也可以试试看。
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街上的炒酸奶，他们用的那个铁盘子下面一般都有一台制冷的机器，可以把盘子的温度降到非常低，这样才可以让上面的酸奶凝固，在炒酸奶的时候，还可以在里面加入各种各样的食材，让炒出来的酸奶味道更加好吃，这个相信很多人都已经吃过了，曾经在街上流行了很长一段时间，不过后来喜欢吃的人就少了。
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主要就是街上卖的价格太贵，大家都觉得不划算，其实我们自己在家里也可以做，还可以把酸奶换成矿泉水，直接准备一个圆形的铁盘，然后把铁盘放到冰箱里冷冻一段时间，这个时候铁盘已经变得非常冷了，再把准备好的矿泉水倒进去，不需要很多一点点就可以了，然后用铲子慢慢的炒，炒过之后，这些水就会慢慢的凝固。
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刚开始会变成这种白色的，如果不想用矿泉水的话，也可以用其他的饮料代替，炒出来的味道都是不一样的，其实用酸奶炒出来的味道并不是很好吃，矿泉水炒了一段时间以后，就会慢慢的变成冰块儿，把这些冰块敲碎，然后在上面稍微加一些炼乳，再慢慢地炒，就会变成冰淇淋了，因为加入了炼乳衣以后，他的口感吃起来就像雪糕一样。
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最后把他们按平，然后用铲子慢慢的铲起来，它就会变成一个冰淇淋卷儿，再把它们装进盒子里，比街上卖的炒酸奶好吃太多了，吃起来奶香味特别浓郁，而且还柔软可口，你们也可以试试看！
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