教你营养好吃的砂锅蘑菇鱼肉,鲜香美味又能解馋,一起来大快朵颐
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冬至过后的天气变得越来越寒冷了 , 大家要注意防寒保暖哦 , 还有就是多吃些营养丰富的美食啊 。 想必大家对于味道鲜美的鱼肉也都是喜爱的吧 , 那么这个时候来上一份热气腾腾又美味的砂锅蘑菇鱼肉 , 就是很棒的享受啦 , 让人吃完之后身上暖乎乎的 , 很舒服 。
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砂锅蘑菇鱼肉吃起来滋味鲜美可口 , 一口下去 , 不但有着鱼肉的嫩滑 , 而且还有蘑菇的清香 , 让人越吃越想吃 。 再就是 , 我们在做砂锅蘑菇鱼肉的时候 , 专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱 , 滋味也是更赞了 。 接下来 , 我们就简单的给大家说一说教你营养好吃的砂锅蘑菇鱼肉 , 鲜香美味又能解馋 , 一起来大快朵颐 。
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美味的砂锅蘑菇鱼肉
食材:草鱼、蘑菇、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、胡椒粉、料酒、盐、香油
做法:1、我们需要先把买来的草鱼冲洗干净 , 去掉鱼鳞和鱼骨头等杂质之后 , 再用刀把草鱼切成鱼肉片;备用;
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2、接下来 , 把蘑菇冲洗干净 , 去掉根部等杂质后 , 用刀切成段;把大葱冲洗干净后 , 切成葱花;
3、再把姜冲洗干净 , 刮掉外皮之后 , 用刀切成姜丝;把蒜瓣洗净后 , 切成蒜片;把辣椒冲洗干净 , 去掉辣椒籽 , 切成辣椒碎;
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4、往盛着鱼肉的盆里面 , 加入适量的桃园建民西瓜酱、姜丝、料酒和盐 , 搅拌均匀 , 把鱼肉腌制一会儿;
5、然后就可以热锅烧油了 , 等到油热后 , 放入鱼骨头煸炒一会儿 , 倒入适量的水 , 大火烧开之后 , 放入切好的葱姜蒜;
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6、再转为中小火继续煮炖 , 再把鱼汤倒入砂锅里 , 放入蘑菇 , 烧开之后 , 加入一点盐调味;
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7、接着 , 放入腌制好的鱼肉 , 加入适量的胡椒粉和盐进行调味 , 煮炖到食材成熟入味 , 滴上一点香油 , 撒上辣椒碎和葱花;即可;
【教你营养好吃的砂锅蘑菇鱼肉,鲜香美味又能解馋,一起来大快朵颐】大家好 , 我是“中原辣哥” , 喜欢美食的朋友 , 可以关注一下我们哦 , 大家一起分享关于美食方面的事情 。 欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!
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