红烧大排的懒人做法一样美味
文章插图
好久没有吃大排了 ， 今天做起来
By 风大了很
用料
- 大排 6片
- 葱 2根
- 姜 2片
- 玉米淀粉 20克
- 生抽 3勺+1勺
- 老抽 1勺
- 冰糖 1小勺
- 料酒 1勺
文章插图1、大排先用小锤子二面敲打 用料酒+1勺生抽玉米淀粉拌均匀腌制30分钟
文章插图2、加入料酒
文章插图3、加入老抽
文章插图4、加入生抽
文章插图5、加入冰糖
文章插图6、加入纯净水
文章插图【红烧大排的懒人做法一样美味】7、一个小时后 ， 大排已煮熟 ， 上色也均匀
文章插图8、美味出锅 ， 开吃！
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