大厨教你做太太乐之虾仁豆腐羹，学会不用下馆子
文章插图
简单快手的一道菜 ， 有太太乐调味料帮忙 ， 厨房小白也能轻松搞定！家人说用来拌饭太好吃啦！
By 不勤快的兔妈妈
用料
- 太太乐鲜鸡汁 适量
- 太太乐芝麻香油 适量
- 虾仁 150克
- 嫩豆腐 一盒（350克）
- 食用油 少许
- 现磨白胡椒 少许
- 味淋 少许
- 食盐 少许
- 玉米淀粉 少许
- 水淀粉 少许
文章插图1、准备好食材 ， 豆腐用小刀划成小块状 ， 虾仁洗净沥干 ， 加味淋、食盐、太太乐芝麻香油、玉米淀粉 ， 搅拌均匀 ， 腌制片刻 ，
文章插图2、锅内倒少许食用油 ， 加热 。
文章插图3、油热后 ， 倒入虾仁翻炒 。
文章插图4、炒至虾仁变色 ， 倒入豆腐继续翻炒 。
文章插图5、加少许水淀粉勾芡 ， 加太太乐鲜鸡汁调味 。
文章插图6、淋上少许太太乐芝麻香油增香 ， 翻炒均匀 ， 就可以出锅装盘了 。
小贴士简单快手的一道菜 ， 没什么难度 。提前腌制虾仁 ， 可以去腥 ， 方便入味 ， 我家的虾仁一般情况下都这么处理 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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