香到流口水的花胶炖牛奶，下饭神器都靠它
文章插图
想要拥有白里透红的健康好气色 ， 除了用瓶瓶罐罐武装你的梳妆台以外 ， 选对养颜食物 ， 以内养外才是正确的打开方式！ 今天推荐一碗牛奶炖花胶 ， 轻松吃出粉嫩桃花肌~
By 清风滋补食谱
用料
- 花胶 适量
- 牛奶 400毫升
- 冰糖 适量
- 姜片 1片
- 枸杞 适量
- 红枣 适量
文章插图1、干花胶提前一天温水泡发 ， 洗净剪成小段备用 。
文章插图2、养生壶或其他炖锅加水烧开 ， 放入花胶、一片生姜焯水去腥 。
文章插图【香到流口水的花胶炖牛奶，下饭神器都靠它】3、焯水花胶沥干水分 ， 加入200毫升牛奶放入炖盅 。
文章插图4、炖至45分钟左右 ， 加入剩余的200毫升牛奶、枸杞、大枣、冰糖 。 盖盖继续炖10分钟左右即可 。
小贴士1.花胶与姜片一起淖水可以去腥 。2.配料可以根据口味换为枸杞、蜂蜜… 3.趁热食用口感更佳 。营养 牛奶炖花胶是一款奶味浓郁的甜汤 ， 它具有很好的美肤养颜功效 。牛奶炖花胶除了可以美容养颜 ， 还有什么营养价值呢？ 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。 其蛋白质含量高达84.2% ， 脂肪仅为0.2% ， 是理想的高蛋白低脂肪食品 。此外 ， 花胶还能养肝补肾 ， 强壮机能 。 腰膝酸软 ， 身体虚弱 ， 最适宜经常食用 。所以这道花胶炖牛奶 ， 男女老少均可食用 ， 是补而不燥之佳品 。
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