日子就得咂摸出点滋味来( 二 )
姜祥禄大学毕业后 ， 就在家跟着父亲做臭豆腐 ， 每天凌晨三四点起床开始忙碌 ， 晚上早早睡下 ， 和大部分年轻人的生活有“时差” 。 二十五六岁时 ， 姜祥禄决定走出臭豆腐圈 ， 去做了一名调酒师 。 后来 ， 姜祥禄又陪父亲参加美食大赛以及美食展 ， 他发现 ， 自家工艺制作的臭豆腐倍受推崇 ， 屡获佳绩 。 “没想到这个看起来有点落伍的美食 ， 竟牵挂着这么多钟情于这个味道的人 。 ”姜祥禄表示 ， 随着订单量的增加 ， 他觉得不能让自家的臭豆腐制作工艺无人传承 ， 更不能让自家的臭豆腐在市场上消失 。 他辞掉了调酒师的工作 ， 决定一心一意传承好臭豆腐制作工艺 ， 让姜氏臭豆腐走得更远、更长久 。
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