冬天,这种零食可以让孩子经常吃,钙铁丰富无添加,咬一口满嘴香( 二 )
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【第三步】:然后搅好之后重新倒入锅里面 , 开中小火慢慢的煮 , 这个时候就可以把麦芽糖倒进来了 ,
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边煮边搅拌 , 等到麦芽糖融化之后 , 锅里的红枣泥就会鼓大泡往外扑 , 这个时候要注意保护好自己哦 , 不然的话非常疼 。 大约需要熬煮10分钟 , 在熬煮的时候必须一直搅拌 , 不能离人的哦 ,
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等到枣泥变得非常粘稠的时候就可以把食用油倒进来 , 然后把再把锅子周边的枣糊刮下来 。
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【第四步】:这个枣泥一定要熬干来 , 熬干之后它才会比较容易塑形 。 等到能够粘成团之后 , 再把核桃和黑芝麻倒进来翻拌均匀 , 最后就可以倒入提前铺有油纸的容器里面了 ,
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【冬天,这种零食可以让孩子经常吃,钙铁丰富无添加,咬一口满嘴香】按压平整然后在表面撒上白芝麻 , 放在一边晾至常温 , 等它冷却之后质地变硬了 ,
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然后揭掉油纸 , 给它切成薄片装盘食用即可 。 若是一次做的比较多的话 , 也可以用小袋子装起来密封保存 。
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悦悦制作小心得:(注意事项)
先把红枣煮软主要是为让红枣泥搅得更细腻 , 吃起来口感更好 。
做这道零食的时候 , 麦芽糖是必不可少的哦 , 若是觉得红枣本身比较甜了 , 不放糖的话 , 到最后不容易成团 , 特中坚力量容易散开 。
结语:冬天 , 这种零食可以让孩子经常吃 , 钙铁丰富无添加 , 咬一口满嘴香 , 实惠又简单 , 好吃又营养!
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