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豆腐虽好，但最好不要与这4种食物同食，为了健康，要了解

豆腐是很多人喜欢吃的一类食物 ， 因为豆腐富含蛋白 ， 可以满足身体对蛋白的需求 。 另外 ， 水嫩的豆腐 ， 还可以给人们带来舒适的口感体验 ， 所以豆腐老少皆宜 ， 一碗豆花儿 ， 一块麻辣豆腐 ， 都可以让人回味无穷 。 那么 ， 既然豆腐这么受人欢迎 ， 它是不是可以任意食用呢？并非如此 ， 豆腐也有自己的“死对头” ， 这4种食物与豆腐就显得格格不入 ， 如果搭配在一起食用 ， 就会给健康带来麻烦 。 为了健康 ， 大家需要对它们有所了解 。
1.菠菜
豆腐虽好，但最好不要与这4种食物同食，为了健康，要了解文章插图
豆腐中含有钙离子 ， 这是加工豆腐过程中 ， 必须添加的一类物质 ， 也是人体必需的 。 但是 ， 就是因为菠菜中含有草酸 ， 这种物质刚好可以与菠菜中的钙离子发生结合 ， 从而形成草酸钙 。 草酸钙对身体没有好处 ， 它既不溶于水 ， 也不被身体吸收 ， 如果大量摄入 ， 还会在身体内 ， 如血管、肾脏等部位形成结石 ， 这些部位也是草酸钙最容易沉积的部位 。 所以 ， 菠菜与豆腐是一对“冤家” ， 绝对不可以碰头 。
2.柿子
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柿子属于“寒性”水果 ， 对肠胃不好 ， 湿气太重的人 ， 不适合吃柿子 ， 否则会导致肠胃不适 ， 严重者还可以诱发腹泻、腹痛 。 如果在这个时候 ， 还给自己加餐 ， 来一份豆腐 ， 那无疑是火上浇油了 。 因为柿子与豆腐在一起 ， 会生成“胃柿石” ， 这种物质也不容易被身体吸收 ， 只会给胃带来麻烦 ， 弄不好还可以导致胃出血 ， 严重者可以危及生命 。
3.香葱
豆腐虽好，但最好不要与这4种食物同食，为了健康，要了解文章插图
葱是一种调味品 ， 俗话说 ， 小葱拌豆腐 ， 一清二白 。 香葱虽好 ， 但是不适合与豆腐搭配 ， 这不仅是颜色是否好看这么简单 ， 而是因为香葱中含有草酸 ， 也会与豆腐中的钙离子结合 ， 从而生成草酸钙 ， 这种物质很容易在身体内沉积 ， 从而形成结石 ， 与菠菜颇有几分神似 。 所以 ， 不要将香葱与豆腐搭配 ， 否则会吃出健康问题 。
4.蜂蜜
蜂蜜被誉为“百草药” ， 它有很多功效 ， 对人体健康有利 。 但是 ， 蜂蜜中含有的多种酶 ， 刚好对豆腐有作用 ， 豆腐中含有的矿物质、植物蛋白 ， 与蜂蜜中的酶会发生反应 ， 当两者混合食用之后 ， 会产生一些新的物质 ， 可以诱发腹泻、腹痛等不适 。 所以 ， 不要将蜂蜜与豆腐搭配 。
【豆腐虽好，但最好不要与这4种食物同食，为了健康，要了解】【本文由“土家九妹”新媒体独家出品 ， 图片来源于网络 。 作者慕秋 ， 未经授权 ， 请勿转载、复制】


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