从口味的异常察获疾病的蛛丝马迹
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“有诸内必形诸外” ， 从人的外在表现就能察觉到人体内部情况 ， 也就是说 ， 人体内部有病了 ， 总会有外在的体表征象 。 所以 ， 从人口味觉的异常 ， 就能辨别出内在脏腑是否存在异常情况 。
中医《珍珠囊补遗药性赋》就有“药本五味歌” ， 表述了五味对应人体五脏、五气、五行的情况 。
小时候 ， 父亲就把药本五味歌摘抄成袋子书 ， 让我们兄弟姐妹背诵 ， 直到现在依然记忆犹新 ， 歌诀如下：
酸为木化气本温 ， 能收能涩利肝经；
【从口味的异常察获疾病的蛛丝马迹】苦为火化气终热 ， 能燥能坚心脏下；
甘始土生气化湿 ， 能开缓渗从脾行；
辛自金生气带燥 ， 能散润濡通肺窍；
咸从水化气生寒 ， 下走软坚足肾道；
淡味方为五行本 ， 运用须知造化要 。
其实这是药物的性味归经 ， 但也是千百年来 ， 老祖宗遗留下来的宝贵经验 ， 也是五味对五脏最合理的临床经验 。
下面咱们就从口中味觉的改变 ， 察看人体脏腑是否存在异常情况 。
@Forest医生祥子
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一、口酸“酸为木化气本温 ， 能收能涩利肝经 。 ”
意思是说酸味归肝经 ， 酸味具有收涩的性能 。 放开其它不说 ， 单单说口酸这一项 ， 多与肝脾二脏关系密切 ， 除了饮食不节导致的食滞、泛酸、嗳气、腐臭秽等食积胃肠导致的口酸外 ， 最常见的病因多是肝脾不和 。
食滞是由饮食不节、消化不良所致；肝脾不和多是由情志失调所引起 。
临床上治疗口酸 ， 一方面是消食导滞 ， 另一方面是舒肝理气、和胃解郁 。 消食导滞多用保和丸 ， 疏肝解郁多用柴胡舒肝散或者舒肝健胃丸 。
二、口苦临床上 ， 遇到口苦患者很多 ， 其伴随症状各种各样 ， 但大多存在热象或者湿热现象 。
就像歌诀中所说 ， “苦为火化气终热 ， 能燥能坚心脏下” ， 说明了苦为火之味 ， 一方面是心火旺盛 ， 另一方面则是肝、胆经湿热 。
心藏神 ， 如果口苦伴有心烦失眠 ， 多是心火旺盛；如果口苦伴有烦躁易怒 ， 口干欲饮 ， 头晕目眩 ， 尿黄便干等症状 ， 多是肝、胆经湿热之表象 。
心火盛体质 ， 可以选用天王补心丹；肝胆经湿热患者 ， 可选用龙胆泻肝丸治疗 。
当然 ， 口苦伴有心烦失眠的人群 ， 可以酌情选用栀子、竹叶、丹参、炒枣仁等水煎代茶饮用 。
临床上经常遇到一些口苦比如急性胆囊炎、急性肝炎、急性泌尿系感染患者 ， 也会出现口苦咽干伴尿黄的表现 ， 可以酌情选用绵茵陈、车前草、金钱草等泡茶饮用 。
此外 ， 口苦患者饮食要清淡 ， 尽量不吃肥甘厚味或者油腻或者油炸食品 。
口苦患者还可以选用针灸或者按摩疗法 ， 比如曲池、委中、阳陵泉、阴陵泉等穴位的针灸或按摩 ， 能够起到疏肝理气、清泄湿浊的效果 ， 有利于口苦的恢复 。
@Forest医生祥子
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三、口甜“甘始土生气化湿 ， 能开缓渗从脾行 。 ”
脾属土 ， 甘味能归脾经 ， 所以脾虚人群都喜欢吃甜食 。
口甜主要原因是脾热 ， 常见于过于食用肥甘厚味之人 。
若是虚症 ， 多是脾胃气阴两虚 ， 多见于老年人或者久病人群 。
脾胃积热患者会自我感觉常有口甜症状 ， 伴有多饮还容易饥饿 ， 或伴有便干尿黄 。
脾胃积热可以口服三黄片、清胃丸、保济丸等以清热、助消化 。
脾胃湿热则表现为口淡而甜 ， 纳呆食少、口腻、肢体困倦、便溏不爽 ， 可以采用清化湿热的三仁汤、平胃散等治疗 。
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