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冬天，早餐就爱这一口，10分钟上桌，热乎乎的，暖身还暖胃

坚持做早餐已经好几年了 ， 从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃 ， 追求花哨不顾健康 ， 经常发愁吃什么 ， 一路到今天丰富健康的早餐信手拈来 ， 但是要是说我做的早餐里面最是受欢迎的 ， 当然就还是要数这个酸汤面了 ， 酸酸辣辣的 ， 超级开胃 。 外面天寒地冻的 ， 我要是在早上再不吃碗热乎乎的面 ， 一天指定都舒服不起来 。 冬天 ， 早餐就爱这一口 ， 10分钟上桌 ， 热乎乎的 ， 暖身还暖胃 。
冬天，早餐就爱这一口，10分钟上桌，热乎乎的，暖身还暖胃文章插图
不管怎么说 ， 这个酸汤面不管是从颜值 ， 从味道上面来讲都已经完胜面条的其它做法了 ， 主要是做法还简单 ， 喜欢吃什么卤味都可以放进去 ， 或者是任何的配菜 ， 早上要是起来的晚了 ， 配菜就简单点 ， 要是早了咱们就做点丰盛的 。 细数的话 ， 面条的做法也是不少 ， 但是开胃爽口的酸汤面你一定不能错过 ， 无论是在早上还是在下午 ， 吃上这么一碗 ， 都会让你能量满满 。
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下面就来跟我一起看看这个酸汤面究竟是怎么做的吧 ， 学会了以后全家人的早餐都不用愁了 ， 一定会爱上的 ， 一碗酸汤面的教程奉上 ， 让我们一天满满的正能量 。
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【酸汤面】
——所需食材——
面条200克 ， 香肠半根 ， 油豆腐6个 ， 西兰花3朵 ， 小米辣3个 ， 生抽2勺 ， 干辣椒粉适量 ， 陈醋3勺 ， 盐1勺 ， 白糖适量 。
【制作步骤】：
1、准备好所有的食材 ， 把一会要用到的食材都准备好了 。 我用的是腊肠 ， 西兰花 ， 油豆腐 ， 大家要是有自己喜欢吃的各种食材都可以准备 。
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2、把小米辣椒切碎了以后放进小碗里面 ， 然后加入1勺干辣椒 ， 2勺生抽 ， 3勺陈醋 。
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3、1勺白糖 ， 1勺的盐 ， 锅里面烧油 ， 油热以后浇在调制好的料汁上面 。
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4、平底锅继续烧油 ， 加入适量的盐 ， 再煎一个鸡蛋 。 喜欢吃糖心的鸡蛋就煎的稍微轻一点 ， 喜欢全熟的可以煎的焦一点 ， 根据自己的口味来决定哈 。
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5、鸡蛋煎好了以后盛出去 ， 把香肠放进去继续煎熟 。
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6、香肠煎好了盛出来 ， 把油豆腐放进去开始煎 ， 就是用的同一底油 ， 没有关系的 。
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7、另起锅里面烧水将西兰花提前洗干净了以后放进水里面煮沸 ， 捞出来以后过一下凉水备用 。
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8、锅里面继续烧水 ， 将面条放进去开始煮 ， 煮面条的时候加上一勺盐 ， 让面条更加的入味 ， 不粘锅 。
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