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谈癌色变，肺癌如何预防？( 二 )


谈癌色变，肺癌如何预防？文章插图
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喝酒莫贪杯、护肝也爱肺
回家吃饭可以自己控制油盐 ， 还可以选择健康的烹饪方式 。 出去吃可就不一样了 ， 虽然喝酒撸串的季节已经过了 ， 但还是抵挡不住大多数吃货的心 ， 一盘串串、一瓶酒、再点一支烟 ， 倍儿爽！你倒是爽了 ， 可苦了任劳任怨的肝和肺呀 。
每个喝酒的人都知道 ， 喝酒伤肝；就像每个抽烟的人都知道 ， 吸烟有害健康一样 。 但更可怕的是 ， 当酒和烟这俩兄弟拉帮结派 ， 这沉默的肝细胞受点委屈也就算了 ， 还给本来就遭殃的肺细胞双重毒害 。
虽然目前关于酒精和肺癌之间的关系还解释不太清楚 ， 但有研究已证实 ， 在不抽烟的情况下 ， 喝酒会增加肺癌的患病风险 ， 尤其是喝啤酒和白酒 。 有意思的是 ， 就连喝含酒精的饮料也会增加风险 ， 其致癌的原因有很多 ， 比如自由基的形成 ， 肝损伤 ， 性激素水平升高等；但是喝葡萄酒却成了预防癌症的保护因素 ， 因为红酒有抗氧化的作用 。
还有的研究者说 ， 喝酒可能并不是导致肺癌的独立危险因素 ， 但可以提高吸烟者肺癌的发生率 。 该研究的结果表明 ， 酒精可以通过诱导细胞色素P450酶的活性 ， 来增强吸烟对肺组织的致癌作用 ， 而细胞色素P450酶又可以激活酒精中存在的致癌物 。 所以 ， 酒精虽然可能不是始作俑者 ， 但好歹也是共犯 ， 正可谓以毒加毒 。
而且 ， 因为酒精的热量高、还管饱 ， 所以酒喝多了就没肚子吃水果、蔬菜和肉肉了 ， 这样就会导致营养摄入不足、体重增加 ， 从而增加肺癌的患病率 。 据报道 ， 酒精与肺癌之间的关系 ， 和饮食中维生素A和类胡萝卜素富含的蔬菜摄入过少的人群类似 。 所以 ， 喝酒不仅伤肝 ， 还伤肺 。 酒嘛 ， 小酌怡情即可 ， 可别赔了夫人又折兵哦 。
小编虽然没讲戒烟的事儿 ， 但最后还是忍不住想啰嗦一句 。 我国烟民人口超过3亿 ， 但是有7.4亿的人受到二手烟的毒害 ， 二手烟的暴露率为68.1% ， 每年因抽烟和吸二手烟导致死亡的人数超过120万！
给抽烟的你们翻个白眼 ， 自己体会 ， 哼~
谈癌色变，肺癌如何预防？文章插图
其实 ， 并没有某种单一的食物 ， 就能预防癌症 ， 想要健康 ， 不仅需要我们有一个整体均衡的饮食习惯、还要养成健康的生活习惯 ， 以及良好的心理状况等等 。
其实 ， 除了刚才提到的蔬菜水果外 ， 只要是富含维生素、抗氧化剂和植物化合物的食材 ， 都可以降低肺癌的风险 。 研究表明 ， 水果和蔬菜的量每天增加100克 ， 就能明显观察到患肺癌的概率在下降 。 如果每天蔬果的摄入量增加至400克 ， 患肺癌的风险就会降低27％呢 。 所以 ， 世界癌症研究基金会/美国癌症研究所推出了一个预防肺癌的饮食建议（表一） ， 赶紧行动起来 ， 预防肺癌吧！
“以上信息仅供您参考 。 如有任何问题 ， 请咨询医疗卫生专业人士”
参考文献：
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[3]. Zhang, Z., Bergan, R., Shannon, J., Slatore, C.G., Bobe, G.and Takata, Y., 2018. The role of cruciferous vegetables and isothiocyanatesfor lung cancer prevention: current status, challenges, and future researchdirections. Molecular nutrition--tt-darkmode-color: #888888;">[4]. Marmot, M., Atinmo, T., Byers, T., Chen, J., Hirohata, T.,Jackson, A., James, W., Kolonel, L., Kumanyika, S., Leitzmann, C. and Mann, J.,2007. Food, nutrition, physical activity, and the prevention of cancer: aglobal perspective.


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