早餐，我很少会给家人吃油条，虽说是酥脆好吃，但却用油多，吃着不健康，饼这类的早餐便是我家常会做的，在做饼的时候我常会搭配点香葱，葱香浓郁，整体的口感非常棒，这款早餐饼的制作相对比较简单，不用揉面也不用擀面，筷子一搅便可轻松搞定，做好的早餐饼外酥里软，即使放凉了也不会发硬，这样的早餐饱腹感强，而且还更加美味健康，学会了自制早餐的方法，以后就不用总是出去买，自己亲手做的吃着更加放心，下面我便会将这款早餐的做法详细分享给大家。
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葱香饼的做法：
备用食材：面粉250克，酵母粉3克，温水220毫升，白糖3克，食盐少许，香葱1小把；
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制作过程：第一步，面粉放入在大碗中，酵母粉和少许的白糖放入一个小碗中，在其中加入温水，搅拌化开，分次少如倒入温水中，用筷子搅拌成比较稀一点的面团，用保鲜膜封住口；
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第二步，放在一旁发酵，这个过程中香葱一小把，择洗干净后，控干水，切成细细的葱花，待将面团发酵至原来的2倍大时，将香葱放入面团中；
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第三步，同时加上一点点食盐，再次用筷子搅拌下，这一步也是为了排气，可以多搅拌下，将其充分拌均匀便可，待将面团拌好后便可开始煎饼；
【不揉面不擀面，教你做早餐，筷子一搅外酥里软，放凉也不发硬】
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第四步，用手抓起一小把面团，先滚成圆球，然后再用手轻轻按压下成饼胚，按照这个方法依次将所有的都做好，在电饼铛中刷上少许的食用油；
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第五步，将饼胚放入锅中，加上盖子开始煎，待将一面煎至定型后便可翻面，勤翻动，直到将两面都煎好，出锅享用。
小编总结：这款葱香饼是我家最近隔两天就要吃一次的早餐，家里的大人和小朋友都非常喜欢，一份葱香饼，不管是搭配一杯豆浆或者是一碗粥，都会让人吃得特别舒服，胃里饱饱的，人才会有更佳的精神状态去面对工作和学习，这款不用揉面也不用擀面的早餐做法，筷子一搅便可，吃起来外酥里软，放凉了也不会发硬，这款简单快手的早餐，非常建议大家可以学习，让家人足不出户便可享受美味的早餐，以后不用总是出去买了，这款早餐简单好做，用料也普通，大家别错过了学习。
烹饪小技巧：
1、和面的时候加上点白糖可以帮助促进发酵，因为其中有酵母粉，记得一定要用不超过30度的温水，不能用开水，否则容易将酵母烫死，这样的面团发酵便也不会成功了；
2、这个方子中用的水比较多，无需用手揉，直接用筷子搅拌便可，成为一个比较稀的面团，在夏天在室温下发酵便可，具体的发酵时间根据实际的情况来定，发酵至原来的2倍大就可以了；
3、其中除了香葱，还可搭配点椒盐，按照个人的口味来做，煎饼的时候，全程小火慢慢煎，直到将饼的两面都煎至金黄酥脆的状态便可以了。
早餐用这个做法，以后想吃就能随手做，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多的人！
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