从野火鸡到老乌鸦,为什么有这么多酒以鸟命名?( 二 )


 从野火鸡到老乌鸦,为什么有这么多酒以鸟命名?
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再后来,Grouse威士忌又正式演变为现在的THE FAMOUS GROUSE SCOTCH WHISKY。有趣的是,现在的苏格兰仍然非常流行狩猎威雀,“仿佛如同威雀苏格兰威士忌在苏格兰仍然深受喜爱一般”。逻辑满分!
5. 黑雀(The Black Grouse)
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很多人会误以为黑雀跟威雀有啥关系,实则没有。不过两只“雀”确实一脉相承,品种都属于松鸡,一只是黑的,一只是红的,长得还差得挺远。
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黑雀与威雀同出自英国最大的蒸馏厂和调酒商。从酒标的设计里也显示出黑雀在苏威调和界的不小野心。
设计总监Jonathan Turner-Rogers说:“我们的任务是要表现出The Black Grouse的特征。一种在其自然栖息地发生的雄性炫耀式求偶交配,以此传递The Grouse系列威士忌更黑暗,更情绪化,更优雅的概念。”
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黑雀烟熏泥煤调配苏格兰威士忌,是酒厂发现烟熏威士忌的流行趋势后研制出的。
它保留了威雀苏格兰威士忌的柔滑口感,并加入艾雷岛纯麦威士忌调配。价格合理,风味迷人,从整体表现和受欢迎程度来看,还挺符合酒标想表现的定位。
6. 灰雁(Grey Goose)
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灰雁是我酒吧里很爱用的一款伏特加基酒。灰雁一般被称为法国伏特加,但实际上是由一位美国商人推出的。Sidney Frank进口公司的Frank在1996年提出了这个概念,并最终在2004年以一笔不菲的价格将这个品牌卖给了百加得。
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Grey Goose的名字据说来自Frank进口的一种德国葡萄酒。他喜欢它的发音,而且觉得它传达自己正在找寻的一种“高档烈酒”的含义。显然,他的感觉是对的——据说,百加得为拿下这个品牌支付了大约20亿美元。
7. 肯塔基猫头鹰(Kentucky Owl)
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传说,肯塔基猫头鹰威士忌创建于1879年,在肯塔基河畔的C.M.Dedman酿酒厂生产。后来随着禁酒令来袭,这款威士忌也消失在历史的长河里。
传说总归是传说,这个品牌背后的真实故事是,一个名叫Dixon Dedman的人从全州采购酒桶,重振了家族威士忌制造的历史。到目前为止,已经有七个批次的波本和一个黑麦威士忌发布。
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2016年,美国Stoli集团收购了这个品牌,并邀请日本的建筑师坂茂(就是那个在汶川地震的时候,带领着他的学生们赶到灾区,并给灾民们用纸搭起了一栋栋临时建筑的设计师)一手设计了酿酒厂新址的建筑。
8. 斗鸡(Fighting Cock)
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不得不说,这个便宜的天堂山波本威士忌很可能是为了与“野火鸡101”竞争而诞生,因为它们的名字很相似,而且酒标上赫然印着“103”。
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此外,酒标上还有一只感觉很聒噪的公鸡的图案,这比野火鸡的坚忍形象要接地气得多,也更传神。该品牌还自称是“波旁的坏小子(the bad boy of bourbon)”以及“踢鸡鸡(kickin’ chicken)”。
9. 老乌鸦(Old Crow)
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