跟酒打交道这么多年,遇到过各种各样有趣的酒标。
这些精心设计的酒标除了好看,每一个小细节的背后其实都蕴含着跟酒厂相关精彩的背景故事。有些品牌名和酒标图案意在传达酒厂所在地的地理环境优渥;还有些以酒厂创始人命名和酒标设计,意在追求历史和人文性……
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当然,我发现烈酒品牌还是以在地小动物命名的居多,尤其是威士忌,比如野猫啊,鹿啊什么的,一双手都数不过来。这些也都挺好理解,要么生猛,要么神秘,在传达酒类气质这一块拿捏得死死的。
动物中还有一些是以鸟类命名的。
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可能是因为鸟有翅膀,象征自由,不受束缚,也可能许是因为早期的酿酒师都是猎人,或者鸟类爱好者?总之,从爱尔兰到苏格兰再到肯塔基,很多禽味十足的品牌已经存在了很多年。
【 从野火鸡到老乌鸦,为什么有这么多酒以鸟命名?】走兽我们见的多了,今天,就给大家扒一扒这些以飞禽命名的烈酒品牌。
1. 野火鸡(Wild Turkey)
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相信很多朋友都认识这只野火鸡。
这款标志性的波本威士忌可以追溯到19世纪末,当时Ripy兄弟在肯塔基州劳伦斯堡的野生火鸡山上开了一家酒厂。不过,直到很多年后,“野火鸡”品牌才诞生。
1940年的一天,批发公司Austin Nichols的一位高管约几个朋友出去打猎火鸡,它从Ripy家购买了一些波本威士忌跟大家分享,结果大家都很喜欢。于是,做着Ripy家生意的Austin Nichols,便开始称其威士忌为“Wild Turkey”。
2. 知更鸟(Redbreast)
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爱尔兰人也参加了以鸟为主题的威士忌命名游戏。比如,科克郡的Midleton酒厂蒸馏出来的单一壶式爱尔兰威士忌——知更鸟。1903年,Gilbeys葡萄酒与烈酒公司与尊美醇(Jameson)建立了合作关系,为其酿造烈酒。
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“Redbreast”这个名字最早出现在1912年,当时Gilbeys发售了一种参考了“robin redbreast”的12年知更鸟J.J.威士忌利口酒。
据说,Gilbeys的主席是一个鸟类爱好者,知更鸟这个名字从那时起就象征起了优质的爱尔兰威士忌。
3. 奇咖(Chicken Cock)
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奇咖波本威士忌是一个诞生于1856年的品牌,近年又被Grain & Barrel烈酒公司复兴。相信很多人都会被Chicken Cock这个名字里的“Cock”给那啥一下。
其实,在19世纪90年代以前,“公鸡(rooster)”一词并不常用,相反,雄性的鸡都被称为“Chicken Cock”,有时直接就说“Cock”。而且,在品牌创立的19世纪,Cock并没有什么与众不同的含义。
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直到20世纪,美国的俚语才开始使用Cock这个词来代指公鸡以外的含义,具体是什么含义,相信你懂的。这跟我们中国人把那东西叫做“鸡”不谋而合。
4. 威雀(The Famous Grouse)
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威雀威士忌酿酒厂于1800年成立,属于Matthew Gloag&son家族,酒厂创办至今,已传至家族第六代。据说每当英国皇室远赴苏格兰狩猎威雀时,必定会携带Gloag的威士忌作为御寒及狩猎成功庆祝之用。到了19世纪末,至Gloag家族第三代时,就决定将“威雀(Grouse)“作为其威士忌酒的品牌名称,酒标上也印上了威雀图案。
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