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意大利真的是太好吃烤肉了,烤牛肉、烤羊肉、烤牛排、烤羊肉、烤鸡、烤鸭等,没有他们不爱吃的!在意大利当地,这烤肉店里的生意是最火的,今天就带你去意大利的一家烧肉店去看一下,看看人家是怎么做烤肉的。因为他们每天烤的肉实在是太多了,在室内烤肉条件不是太允许,所以天气好的时候,烤肉都是在露天进行的。
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你看看光是这种露天的烤炉,长度差不多就有100多米。上面摆满烤鸡、烤牛肉之类的,长长的烤肉架子,忙碌的烧烤厨房,看着这场面,真的是太热闹了。
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在这所有的烤肉里面,光是烤牛排骨,差不多每天就要烤上上千斤,还不算一些烤肠、烤鸡之类的,生意实在是太好了,足以看出意大利人是多么爱吃烤肉了!
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这里面烤的都是一些烤肠,这些烤肠有的是用牛肉做的,有的是用猪肉做的,每一种味道都特别好!
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不过虽然他们特别喜欢吃烤肉,但是对烤肉的品质好像都不太讲究。
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你看看这烤出来的烤鸡,外面好多都是黑色的。
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烤牛排骨也是一样的,表面都烤糊了,但是当地人好像一点也不在乎,仍然特别喜欢吃。原来这种烤法和我们的不太一样,他们喜欢用旺火烤,虽然烤出来的肉外面看起来有点糊,但是里面的肉质却是很嫩的。
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【 意大利烧烤现场,光排骨就烤上千斤,烤到焦黑,当地人却很爱吃!】别看这些烤排骨表面烤到焦黑,但味道却也很不错!看看这些烤排骨、烤肉,你想不想尝尝它们的味道呢?
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