与最喜爱的食物说分手
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我们知道与喜爱的食物说分手是一件非常困难的事 。 但是如果这些我们最喜爱的食物对们身体无益 ， 反而是我们身体负担的时候 ， 就应该跟它们说再见了 。 例如 ， 洋葱、豆类、胡椒、酸奶和酱汁等也许都会对身体产生不同程度的危害 ， 那么不管我们曾经有多喜欢这些食物 ， 就都不要再吃了 。
哈佛大学附属麻省总医院的胃肠病学家Kyle Staller博士说：“任何超过30岁的人都知道 ， 随着年龄的增长 ， 我们的身体各项运转功能并不像以前那么顺畅 ， 这种情况变得越来越差 ， 而上、下消化道似乎也更容易受年龄增长的影响 。 ”
有害的糖
有害的
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自然产生的糖称为低短链碳水化合物（是指可发酵的低聚糖、双糖、单糖和多元醇） ， 当人体开始衰老 ， 糖成分就会变得更难消化 。 其中包括乳制品、小麦、黑麦、洋葱、大蒜、豆类(鹰嘴豆、小扁豆、豆类)、蜂蜜、开心果、腰果、芦笋等食物中的糖 。 而一些水果（芒果、梨和桃子）、果糖饮料或某些人工甜味剂的饮料中也含有低短链碳水化合物 。
Kyle Staller博士说：“我们并不确定某个人对哪种特定的低短链碳水化合物敏感 ， 但我们知道 ， 食用短链碳水化合物会导致腹痛、腹泻、腹胀和胀气 。 ”
了解乳糖酶
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有些人难以消化乳制品 ， 那是因为他们自身产生的乳糖酶量不足 ， 而乳糖酶是分解乳制品中乳糖所必须的酶 。 少数人具有天生乳糖不耐受症 ， 而大多数情况下 ， 随着年龄的增长 ， 乳糖酶的产量会下降 ， 人们就会失去消化乳糖的能力 。
Kyle Staller博士说：“控制乳糖酶合成能力的基因可以随着我们年龄的增长而消失的具体原因现在我们还不明确 。 ”
胃食管反流症
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辣椒、番茄酱和许多其他食物(如柑橘类、巧克力、薄荷、脂肪和油炸食品)会加重由胃食管反流病(GERD)引起的烧心感觉 。 当胃酸回流到食道时就会发生这种情况 ， 通常是因为防止回流的环状肌肉停止正常工作 。 胃食管反流症可引起胸部灼烧感、口腔酸味、吞咽困难、喉咙痛或咳嗽 。
选择适合的新食物
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与其忍受不愉快的消化道不良后果 ， 不如好好呵护我们自己的消化道 。 在这种情况下 ， 选择适合自己的喜爱的新食物 。 我们可以尝试不含乳糖的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品 ， 也可以尝试植物奶制品 ， 如杏仁、腰果、燕麦、大米、酸奶 ， 甚至是冰淇淋 。 这些大豆和无乳糖牛奶是钙和蛋白质的良好来源 。
哈佛附属布莱根妇女医院营养部主任 ， 注册营养师Kathy McManus建议：“要注意的是确保谷物和坚果类乳制品中有增加维生素 。 市面上有许多牛奶是添加糖或香精的 ， 有些牛奶的含糖量几乎和苏打水一样多 ， 我们要选择不含糖的牛奶 。 ”
少吃辛辣食物
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辛辣食物通常会引发烧心 ， 有许多替代品即可以满足辛辣口味 ， 还不会烧心 。 Kathy McManus说：“没有胡椒和辣椒酱时 ， 红姜粉、辣根、山葵和芥末酱也可以提升一些辣味和让人发热 ， 但要慢慢逐渐加入 ， 看一下对这些食物的耐受度如何 ， 如果原来的症状不能缓解就去掉相应添加物 。 ”
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