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1，先把洋葱切成碎丁，放锅中，煎至焦脆捞出来，再把五花肉放进去，煸炒出多余的油脂。
2，在里面放入葱姜蒜，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺米酒，香叶，八角，桂皮，冰糖，洋葱酥，香菇丁，没过猪肉的清水，再加入煮熟的鸡蛋，一小勺食盐中小火慢炖，大约35分钟，清水也可以换成啤酒。
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3，时间到后加入腐竹段，腐竹变软大火收汁，腐竹卤肉，就做好了。猪肉，腐竹，鸡蛋都超级入味儿，汤汁浓郁，特别好吃，冬季多吃一些肉类，补充营养，预防寒冷。
六，肉末鸡蛋豆腐。
这可是一道营养解馋，好吃下饭又鲜嫩了一道菜，老人孩子都超级喜欢喜欢吃，做法超级简单哦。
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1，先把豆腐切成小丁状，放进大碗中，鸡蛋打散加入适量的清水倒进豆腐中，没过豆腐就可以，然后上锅蒸熟。
2，猪肉放进锅中炒变色，加入葱花，蒜末，炒香，再加入一勺豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，半碗清水煮开，把猪肉煮熟，倒入半碗淀粉水，汤汁浓稠就可以。
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3，豆腐鸡蛋蒸好了之后，把猪肉末放在上面，肉末鸡蛋豆腐就做好了，做法很简单，这样制作出来的鸡蛋豆腐鲜香滑嫩，搭配猪肉末，好吃解馋又下饭，非常适合冬季吃。
以上就是给大家分享的，6种适合冬天吃的家常菜，不仅做法简单，营养又解馋，浓郁的汤汁，营养的食材，六道热乎菜不要错过，美味又家常，营养暖身。
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