关于糖的8大误区你知道吗？( 二 )
文章插图
不吃糖是不可能的
文章插图
文章插图
根据美国饮食指南的评估了解到 ， 75%的美国人摄入的糖量都超标了 。 在日常生活中我们可以试着将每天吃的食物摄入量记录下来 ， 就能很清楚的计算自己到底吃了多少含糖的食物 ， 这样可以帮助我们控糖 。
如果吃糖太多 ， 可以尝试减少摄糖量 。 与其发誓戒掉甜食 ， 不如试着少吃一点 ， 这样不会太痛苦 。 “毕竟 ， 半杯冰淇淋中所含的糖分是一整杯冰淇淋的一半 ， ”Fear说道 。
此外 ， 也要注意包装食品 ， 例如面包、调味酸奶、麦片 ， 甚至番茄酱的添加糖都比我们想象的要多 。 因此 ， 要注意查看食物的营养成分标签 ， 选择含糖量在每日糖分限制范围内的食物 。
文章插图
糖会导致疾病
文章插图
文章插图
大家可能听说过 ， 吃糖会让导致心脏病、老年痴呆症或癌症 ， 但其实适量吃糖并不会缩短寿命 。 《美国临床营养学杂志》报道一项对35万多名成年人进行了10多年的跟踪研究 ， 发现添加糖的摄入与死亡风险的增加没有关联 ， 吃糖只要不过量就行 。
虽然适量的糖是无害的 ， 但吃太多会有增重的风险 。 吃太多的薯片、奶酪、甚至糙米也会导致肥胖 。 国际食品信息理事会基金会营养交流部高级主任Kris Sollid解释说：“我们饮食中过量的总热量（包括糖的热量） ， 会使体重增加 ， 进而导致肥胖和慢性病 。 ” 。
吃糖的底线是什么？比如周日早上想吃个甜甜圈 ， 这也没什么大不了的 ， 但你得知道自己可以吃多少 ， 如果超过了每天的卡路里限制 ， 那还是不要吃了 。
文章插图
糖是一种让人上瘾的毒品
文章插图
文章插图
《公共科学图书馆》的Giuseppe Gangarossa博士说：“将糖与药物滥用进行比较是一个比较简单的方法 。 ”专家们知道 ， 吃糖会刺激大脑中与快乐和奖励感相关的神经通路 。 国际食品信息理事会基金会营养通讯副主任Ali Webster博士解释 ， 糖可能会产生类似于药物的效果 ， 但不会像毒品一样让人上瘾 ，。
那么 ， 为什么有些人在吃含糖零食的时候会有这样的情况：吃过之后觉得还需要再吃点东西才舒服 。 这是因为吃甜的东西会导致血糖飙升并迅速下降 ， 会让人感到疲劳和头痛 。 “这种情况下人们通常会想要吃更多的糖来稳定血糖 ， 帮助他们改善不适的感觉 ， ”古德森解释说 。
糖和药物的比较仍然是争论的焦点 。 《欧洲营养杂志》最近的一项分析发现 ， 几乎没有证据支持糖确实具有上瘾和类似药物性质的特点 。 《科学美国人》还指出 ， 改变我们的饮食环境有助于减轻吃糖的欲望 ， 在家里应当尽量避免添加糖的摄入 ， 比如早餐不吃糕点、面包、速食麦片或酸奶等等 ， 慢慢的就会发现自己对甜食的渴望减少了一些 。
成瘾是一种严重的医学疾病 ， 是基于大脑的实际变化使人们很难停止使用某种药物 。 人们可能会渴望吃糖 ， 但普通人不太可能会上瘾 。
推荐阅读
- 不同降压药物的作用差异，早看早知道
- 抗衰老|太坑人了！这些关于“抗糖”的说法，劝你一个也别信
- 老做梦是睡眠差吗？梦是否能预示疾病？关于做梦的5个真相
- 担心糖尿病并发症？不知道做什么检查，那别错过本文
- 骨髓炎的治疗重点在哪里？
- 看林更新新剧，才知道被他段子手形象骗得太久了，名副其实好演员
- CT检查的注意事项，你知道吗？
- 便秘难受吗？谁堵谁知道！不妨试试这种食物，可以让你一通到底
- 可爱！贾乃亮放空样子被做成表情包！
- 吃完猪血后，第二天排黑便是排毒？这下医生急眼了