卤味怎么做好吃,记住3点,“两圆一长”不要少,卤味鲜香吃不腻( 二 )


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11、 最后这一碗鲜香味美,滋味十足的卤味就做好了,有肉有菜还有蛋,就是没有腥味,不油腻,怎么都吃不够。
【烹饪总结】:
1、 原料根据自己锅的大小准备,水一定要加的足,加的满,后面汤汁沸腾之后就不能再加入水了,如果加水味道就会变的寡淡,那也就失败了。
2、 炖的时候不要心急,小火慢慢炖,慢慢熬。这样入味才足。
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