泡面也能做出新高度，加入咖喱，味道变得更好吃了
泡面也能做出新高度 ， 加入咖喱 ， 味道变得更好吃了
一到冬天很多地方都会做肉丸 ， 我记得小时候在老家 ， 到了快过年的时候 ， 妈妈都会炸好多的肉丸子 ， 然后用坛子养起来 ， 吃的时候会更加方便 ， 一般都是吃饭的时候放在饭锅里面蒸 ， 或者是用来炒菜也可以 。 下面条的时候加上肉丸也行 ， 好吃又非常的有营养 。
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今天要推荐的就是肉丸面 ， 添加的配料是咖喱 ， 做出来的可是咖喱味面条 。 咖喱虽然说是东南亚风味的配料 ， 但是身边很多人都喜欢这个味道 ， 不仅能做饭 ， 做菜的时候也可以加咖喱 。 再配上一些香肠 ， 这道面可是特别丰富 ， 食材多营养足 ， 早餐的时候就能搞上一碗 ， 简单又方便 。 泡面也能做出新高度 ， 加入咖喱 ， 味道变得更好吃了 。
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【菜名】咖喱肉丸香肠面
【配料】泡面 ， 咖喱 ， 番茄 ， 牛肉丸子 ， 香肠 ， 菜心 ， 盐
【制作步骤】
1、配料中写到的食材都准备好 ， 食材还是很丰富 ， 所需的调味料比较少 ， 主要就是盐来调味 。 菜心可以多准备一点 ， 挑选嫩的买 ， 这样会更加好吃 。
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2、再准备一个西红柿 ， 先将番茄去蒂 ， 然后再将番茄洗干净 。 洗净之后的番茄切成块 ， 番茄可以不用去皮 ， 也不用切的大块 ， 尽量是小块一点 。
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3、在锅里加少许的油 ， 油温热了之后 ， 先将切好的番茄块放进去翻炒 ， 但是要掌握好火候 ， 主要是将番茄块炒软了 。 最好是选择口感沙一点的番茄 ， 这样更容易炒出来番茄汁 。
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4、等到番茄炒软炒出汁的时候 ， 将番茄和汤汁倒在汤锅里面 ， 这时要加入适量的纯净水 。 这个水量也要一次性的加足 ， 喜欢喝面汤就多加一点 。
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5、再将准备好的牛肉丸子加进去 ， 牛肉丸子可以是自己做的 ， 也可以直接买现成的 ， 这样就方便多了 。
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6、再将咖喱块加进去 ， 这些食材加进去之后直接煮开 。
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7、等到锅里的汤煮开之后 ， 将准备好的方便面下进去 ， 方便面下进去之后要煮软 。
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在煮面的时候可以去处理菜心 ， 要将菜心洗干净 ， 可以将叶子掰开洗 ， 这样能洗的更加干净 。
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9、菜心洗净之后放入锅里 。 准备好香肠 ， 也是提前将香肠切成块 ， 其实就是普通的火腿肠 ， 等到菜心煮软之后 ， 将切好的火腿肠放进去 ， 加少许的盐来调味 ， 然后继续的煮 ， 大概煮一分钟左右就可以关火了 。 煮好之后的面和菜装碗 ， 这样一份美味的泡面就煮好了 。
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