巧克力控又上线啦????今天分享巧克力味的玛格丽特饼干,巧克力味浓郁,一口一个的饼干,真的好吃到停不下来呀!用料有机黄油60克糖粉20克熟蛋黄1个低筋面粉45克玉米淀粉50克可可粉8克可可豆20克酥到掉渣??零失败做巧克力玛格丽特饼干的做法
- 准备好,所有食材。
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- 黄油软化好后分两次加入糖粉。
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- 用电动打蛋器打发均匀。
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- 煮熟的蛋黄过筛到黄油霜中。
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- 用硅胶刮刀拌均匀。
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- 再加入过筛的低筋面粉 玉米淀粉和可可粉。
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- 再次用硅胶刮刀拌均匀,拌到没有干粉的状态。
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- 把面团分成均匀的20份,搓成小圆球放在烤盘里。
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- 再用手指按个小窝。
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- 放上巧克力豆,放入烤箱150度烘烤25分钟。
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- 成品图,最近都在用的乐荷有机黄油,做出来的饼干特别好吃,奶香浓郁,没有膻味,连不爱吃黄油的小朋友都很喜欢哦!
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- 成品图
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- 巧克力控别错过
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- 超级酥哦
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小贴士烤箱需要提前预热,烘烤的温度和时间,请参考自己家的烤箱。【 酥到掉渣??零失败做巧克力玛格丽特饼干】如果是不沾烤盘,可以不垫油纸
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