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1.把饺子皮折起小半边，反过来包入馅料，然后对这捏合中间；
2.卷起的小半边向内推，做成金鱼的眼睛，把眼睛中间的皮翻出来做嘴；
3.在金鱼的背上捏出褶皱，形成鱼鳍，剪出鱼尾巴，用牙签压出鱼尾的花纹，最后从中间剪开，形成一对尾巴，大功告成。
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