怎样看出蜂蜜的真假？判断蜂蜜真假方法
怎样看出蜂蜜的真假?判断蜂蜜真假方法
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成 ， 好喝又健康 ， 但是市场上也存在一些假蜜 ， 那鉴定蜂蜜的真假方法有哪些呢?
文章插图
大家在网络上随手一搜 ， 或者生活中听说的鉴别蜂蜜真假的方法多种多样 ， 比如纸巾测试法、清水测试法、拉丝测试法等 ， 下面田野牧蜂给大家介绍一下其中几种 ， 告诉大家鉴别蜂蜜的正确方法!首先是纸巾测试法 ， 操作很简单 ， 准备一张纸巾和适量蜂蜜 ， 将蜂蜜滴在纸巾上面 ， 过一段时间 ， 在纸巾上不会扩散的即为纯正蜂蜜 ， 很快扩散渗透纸巾的则为假蜜 。
文章插图
其实不然 ， 纯正蜂蜜的确含水量较低 ， 但是浓缩蜜的含水量也很低 ， 这种方法只能判断蜂蜜的含水量 ， 不足以判断蜂蜜的真假 。 拉丝测试法也是很常见的一种 ， 用勺子舀一勺蜂蜜 ， 如果蜂蜜可以拉长丝 ， 不易断掉且断掉后会回弹 ， 说明蜂蜜是真蜂蜜 ， 反之则是假蜜 。 与纸巾检测法相同 ， 只要蜂蜜的含水量低都可以做到拉丝 ， 所以这种判断真假的方法也不准确 。
文章插图
【怎样看出蜂蜜的真假？判断蜂蜜真假方法】纯正蜂蜜与假蜜的本质区别在于成分 ， 所以这类鉴别方法并不可取 ， 目前只有经过严格的质量检测才能判断蜂蜜的真假 。 不过自己购买蜂蜜检测的可能性较小 ， 因此 ， 在挑选蜂蜜的时候可以查看一下商家的质量检测报告 ， 选择经过专业理化指标检测合格的蜂蜜产品 ， 有助于避免买到假蜜 。
推荐阅读
- 蜂蜜凹蛋糕做法窍门，自制蜂蜜蛋糕的家常做法
- 蜂蜜跟龙虾一起吃没事吧？蜂蜜跟龙虾可以一起吃吗？
- 干炸小黄鱼，怎样才能又酥又香？不加面粉炸鱼，又酥又好吃
- 芝麻糊加蜂蜜好吗？芝麻糊加蜂蜜有什么效果？
- 北方冬天蜂蜜怕冻吗？蜂蜜冬天会结晶吗？
- 怎样蒸螃蟹不留黄也不腥，大厨教你正确做法，原来这么简单！
- 蜂蜜的21种食用方法，你觉得哪种最好吃
- 水煮肉片怎样做才嫩？大厨分享小技巧，不放盐不放鸡蛋，特嫩
- 蜂蜜能跟鱼豆腐一起吃吗？蜂蜜加豆腐吃了怎么样？
- 牛肉对增长肌肉，增加力量效果显著，你知道怎样挑选优质牛肉吗？