简单好吃的鸡丝鲜蔬荞麦面，鲜酸爽口，营养美味，老少皆宜的美食
“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
文章插图
在我们的日常生活中 ， 相信很多人对于健康饮食的理念已经越来越关注 。
但凡你平时知道减肥健身 ， 好好的保持身材 ， 那么对于低脂高蛋白的饮食理念应该会很好的贯彻执行 。
而对于笔者今天分享的这款鸡丝鲜蔬荞麦面 ， 应该算是一款非常不错的减肥美食 。
文章插图
而且基于其烹饪方法非常简便 ， 无论你有没有烹饪功底 ， 但凡只要看过文章的详细烹饪步骤 ， 即便是新手也能完美操作 。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨看着笔者的步骤来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
文章插图
【美食名称】：鸡丝鲜蔬荞麦面 。
【准备原料】：鸡胸肉80克 ， 荞麦面150克 ， 胡萝卜、黄瓜各一根 ， 豆芽菜50克 ， 鸡蛋两个 ， 自己爱吃的酱料三勺 。
【食材说明】：相对于笔者今天做的这款凉拌面来说 ， 主体的味道都是靠着酱料提供 ， 而对于文中的蒜末香菜汁而言 ， 只不过是笔者的一个居家调味汁 ， 也就是用香菜 ， 蒜末 ， 一勺香醋 ， 一勺生抽 ， 三克白砂糖 ， 一勺蚝油 ， 半毫升香油 ， 三克白芝麻搅拌而成；如果你喜欢的话 ， 可以照着调配一下；当然了 ， 笔者建议选择自己喜欢的酱料最好 。
文章插图
第一步：首先把准备好的胡萝卜 ， 黄瓜分别切丝；鸡胸肉放在150ml的沸水锅中 ， 水煮十分钟捞出控凉水 ， 然后取出撕成鸡丝备用；把准备好的豆芽菜放在煮鸡胸肉的汤汁中焯水一分半钟 ， 捞出控干备用 。
文章插图
第二步：把准备好的鸡蛋打散 ， 倒入三层油温的油锅中 ， 左右摇晃平底锅 ， 直至形成一块直径不低于15cm的鸡蛋饼 ， 煎至两面凝固之后 ， 盛出放在砧板上 ， 适当放温之后 ， 叠加切成鸡蛋丝备用 。
文章插图
第三步：另外准备一锅300ml的沸水 ， 把准备好的荞麦面放入其中 ， 大火水煮5分钟后 ， 捞出过一下凉白开 ， 然后取出 ， 适当控干装碗 。
文章插图
【简单好吃的鸡丝鲜蔬荞麦面，鲜酸爽口，营养美味，老少皆宜的美食】第四步：最后把准备好的黄瓜丝 ， 胡萝卜丝 ， 鸡丝 ， 豆芽菜 ， 鸡蛋丝 ， 蒜末香菜汁 ， 一并倒入碗中 ， 均匀搅拌即可食用 。
文章插图
相对于今天这款凉拌面来说 ， 无论是当做主食还是辅食 ， 那都是非常不错的美味 。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
文章插图
那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
推荐阅读
- 老人孩子超爱吃的核桃酥，原来做法那么简单，再也不用买着吃了
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 豆角教你新吃法，不用炒不用炖，鲜嫩营养，好吃到停不下来
- 昆明最好吃的自助餐都有哪些？
- 这么好吃的茄子，打着灯笼都找不到
- 腰缠万贯：食材做法都简单，金黄酥脆，寓意好
- 黑芝麻红枣核桃糖：健康零食，不甜不腻，好吃到停不下来
- 2个鸡蛋，3片白菜，这样简单一做，全家人抢着吃呢！
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋