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洋槐花想必很多人都不陌生，尤其是北方的。小编每次看到洋槐花总是能回忆起童年。还记得小时候，每年的这个季节槐树上总会挂满一串串的白色花朵，清新淡雅的幽香若隐若现。那个时候可不像现在，槐花出现在餐桌上一般都是裹面蒸着吃，小编的奶奶最喜欢吃蒸的各种野菜了，不过槐花一般还是作为小孩子的零食，吃起来甜丝丝的，还记得那个时候小编还没长个，身高比较矮小，还不会爬树。于是也理所应当的不准别的小朋友爬树采摘，我说，你们这么爬上去采是对槐树爷爷的不尊敬明年就不给你们槐花吃了。作为最为本家年龄比较大的我自然说话还是比较有权威的，于是就看见一群孩子东奔西跑的找长棍子，还要有倒钩的那种，几个人勾树丫，几个人采摘放置在准备好的容器中。方便事后论功行赏。
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于是乎小编理所当然的多拿了一些，说是给奶奶吃，堂弟堂妹们就兴高采烈地一起去给奶奶送。奶奶有时候会笑呵呵的收下，然后给我们摸出几块冰糖。有时会让我们这些小家伙吃了。于是几只脏兮兮的小手就伸进笆斗里抓起一把就往嘴里塞，还要比赛谁吃得更多，直到现在依然忘不掉舌尖的一丝香甜。慢慢的门口的老槐树还是一年有一年的开着槐花，只是树下少了那群叽叽喳喳的小孩子。奶奶也变得越来越矮。有时候小编一个人看见槐花的时候总是想在尝一尝，在嘴里泛起的却是点点怀念和乡愁，却始终没有儿时的那种味道。随着那个味道一起消失的还有如梭的时光啊。
【洋槐花是我们逝去的童年，如何保存洋槐花？这2招你试过了么】
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哈哈小编看到槐花总是会触景生情，又讲了这么的废话，接下来小编就讲一下槐花的存放技巧。现在不像小时候了，生活条件好了也没怎么见人生着吃了，也有各种各样的不同吃法。也别有一番风味，那么槐花可不是一年四季都有的。也就这个时间会有，可是有些人总是放不下只吃这点。所以就想保存下来，日后再尝鲜。洋槐花是我们逝去的童年，如何保存洋槐花？这2招你试过了么？
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我们可以把采摘回来的槐花清洗好之后把水分沥干放进冰冻箱存放就好了。这样做的槐花可以保持较多的槐花味道和形状。还有另一种方法虽然说槐花的原风味少了，可是却能够存放更久，那就是把槐花焯水后水分沥干在冰冻。这样做同等体积可以存放更多。喜欢吃槐花的小伙伴快去试试吧。
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