紫米包油条,比寿司还好吃的饭团,做法很简单,好吃不得了
紫米包油条 , 比寿司还好吃的饭团 , 做法很简单 , 好吃不得了
2020年已经开始倒计时了 , 时间真是太快了 , 这一年就快要过去了 , 还有几天就要跟2020年说再见了 , 要迎来崭新的2021年 , 这世上所有的事情都在千变万化 , 食物也是一样的道理 , 中国的美食文化博大精深 , 不一样的食材搭配就能碰撞出意想不到的口感 , 而现在人们的生活水平提高了 , 人们在解决温饱的基础上也是对美食有了更高的要求 。
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在家没事的时候就喜欢研究一些美食的制作方法 , 总喜欢把一些看似不相干的食材放在一起烹饪 , 或是炖煮 , 或是做成小甜品 , 有成功也有失败 , 当然我自己也是乐在其中 。 今天给大家分享一道好吃的营养餐 , 紫米饭团 , 用紫米包着油条 , 看似不相干的两种食材放在一起制作 , 效果是非常好吃的 , 比外面卖的寿司还要好吃 , 而且做法很简单 , 味道却是好吃不得了 。
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紫米的营养价值很高 , 颜色紫黑 , 食味香甜 , 甜而不腻 , 紫米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用 。 紫米的保存同大米近似 , 可放在干燥、密封效果好的容器内 , 并且要置于阴凉处保存即可 。 另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜 , 可防止紫米因久存而生虫 。 紫米的蛋白质含量丰富 , 而且锌、硒等元素也是非常丰富的 , 具有很好的养生保健的功效 , 还可以预防很多的疾病 。
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【菜品】:紫米饭团
【烹饪食材】:紫米100克、大米100克、油条1根、榨菜适量、肉松适量、咸蛋黄1个
【烹饪步骤】:
1、首先将100克的紫米和大米洗干净之后放入电饭锅中煮熟 , 就像平时煮米饭一样就可以了 。
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2、蒸熟的紫米饭盛出来 , 咸蛋黄蒸熟 , 然后将油条对半切开备用 。
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3、案板上铺上一层保鲜膜 , 以免紫米饭粘在上面 , 然后把紫米饭铺在保鲜膜上面 , 铺平做成一个正方形 。
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4、然后把切好的油条还有肉松榨菜以及咸蛋黄放入在紫米饭上面 。
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5、然后用外面的保鲜膜将紫米饭卷起来 , 一边卷的时候一边捏紧一些 , 最后将两端用保鲜膜封住 , 然后从中间切开 , 这样就可以食用了 , 怎么样小伙伴们 , 是不是很简单?大家快来试一试吧 。
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【烹饪小贴士】:
1、大家可以根据自己的喜好 , 来添加食材 , 也可以放一点海苔 , 或者是一些火腿肠、黄瓜其他的配料 。
2、这个紫米饭团做适合做早餐了 , 营养丰富关键是简单好做 , 耗时短 , 只要10分钟就恩能够搞定了 , 早上配上一碗粥 , 这样早上就不用着急忙慌准备早餐了 。
3、最后卷起来的时候大家一定要卷紧实了 , 就像做寿司那样 , 一边卷一边压紧实了 , 这样才不会松掉 。
【紫米包油条,比寿司还好吃的饭团,做法很简单,好吃不得了】【文案编辑】目海食王小厨
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