53岁，很少吃肉，身形偏瘦，体检竟血脂高！医生指出４点原因
在我们大多数人的认知里 ， 可能觉得只有平时大鱼大肉的人 ， 才容易得高血脂 ， 而那些平时不太吃肉 ， 常吃素食的人 ， 是肯定不会得高血脂的 。 但其实并不是这样 ， 下面我们来看一个真实的案例 。
徐州的李女士 ， 今年53岁 ， 身形偏瘦 ， 平时很少吃鱼肉 ， 基本都是各种蔬菜+主食 ， 空闲之余可能会吃一些干果和小甜点 。 但在前两天的健康体检中 ， 却显示血脂有点高 ， 这让李女士非常疑惑 ， 甚至有点质疑检查结果 ， 自己平时基本不碰荤腥 ， 身形也不胖 ， 怎么会得高血脂呢？
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对此 ， 医生在跟李女士详谈之后 ， 指出了４点原因！1、主食摄入过多
人正常的饮食结构中 ， 应该包括主食、蔬菜、鱼肉、蛋奶等 ， 如果长期不吃肉类 ， 这部分的能量可能就会由其他食物来填补 。 李女士平时虽然不吃肉食 ， 但主食和蔬菜吃得多 ， 且炒菜时用的植物油也不少 。 而当人体摄入大量的碳水化合物时 ， 其在体内就会转化生成甘油三酯 。
2、某些B族维生素摄入不足
B族维生素与脂肪、碳水化合物、蛋白质的代谢密切相关 ， 而B族维生素主要存在于蛋、奶、鱼和动物肝脏中 。 如果单纯吃素的话 ， 会导致某些B族维生素摄入不足 ， 进而造成脂肪的代谢紊乱 ， 从而诱发高脂血症 。
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3、甜点、零食摄入过多
李女士虽然平时不吃肉类 ， 但会经常吃一些饼干、蛋糕、核桃、碧根果等甜点和干果 。 虽然我们说日常吃点干果对身体有好处 ， 但这些食物本身脂肪含量较高 ， 且大多都经过煎炸、烘焙 ， 热量和脂肪含量就会更高 。
4、自身遗传代谢有问题
有些人虽然不吃肉、不吃油、不胖 ， 但就是会血脂高 。 这种情况可能是由自身的遗传代谢造成的 ， 一般多见于总胆固醇和低密度脂蛋白升高 。 低密度脂蛋白是最坏的血脂 ， 它会不断产生血管垃圾 ， 加重动脉粥样硬化 ， 引发心脑血管疾病 。
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那像李女士这种高血脂的人群 ， 平时应该如何饮食呢？如果只是甘油三酯升高的话 ， 那平时要注意：控制脂肪和碳水化合物的摄入、限制全日总热量的摄入；不要喝含糖和含酒精的饮料 ， 平时少吃精细米面 ， 用粗粮替代日常主食的一半；炒菜少放油 ， 吃肉的话吃瘦肉 ， 可多食用一些水产品替代肉类；少吃或者不吃油炸、油煎食品 。
如果是低密度脂蛋白胆固醇异常增高的话 ， 那要在上述饮食的基础上限制胆固醇的摄入 ， 忌食用富含胆固醇的食物 ， 如鱼子、动物内脏、干鱿鱼等 ， 食用蛋黄每周不超过3个 。
【53岁，很少吃肉，身形偏瘦，体检竟血脂高！医生指出４点原因】最后 ， 想要降血脂的话 ， 还有一点不能少 ， 那就是保持一定强度的运动 ， 可以做一些中等强度的有氧运动 ， 比如慢跑、快走、骑自行车等 ， 每天半小时至四十分钟左右 ， 以自身不感到过于疲劳为宜 。
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