国产水果新品正大量上市 果冻橙、甜葡萄柚等口感各有特色
厦门网讯(厦门晚报采访人员 王颖达)采访人员近日走访本地市场发现 ， 今年不少已在国内做出口碑的国产水果新品 ， 开始在厦门大量销售 ， 包括果冻橙、甜葡萄柚、徐香猕猴桃等 。 这些国产水果要么罕见 ， 要么以新的品牌名出现 ， 其价格都不便宜 ， 口感各有特色 。
果冻橙
甜度高没有纤维 口感皮薄好剥易“爆汁”
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秋冬季节 ， 是柑橘橙柚上市的旺季 。 采访人员走访市场发现 ， 在常规的沃柑、冰糖橙、蜜柚外 ， 今年主打中高端市场的品种增加了 ， 有近几年大火的褚橙、17.5°橙 ， 还有新品种“果冻橙” 。 采访人员在沃尔玛、百果园、元初等商超发现 ， 果冻橙一斤13元-16元 ， 这个价格几乎超过市面上所有国产品种 ， 也高过进口的澳橙、美国橙和南非橙 。
采访人员品尝发现 ， 果冻橙的口感很特别 ， 与褚橙和17.5°橙相比 ， 它没有常见纤维口感 ， 整体甜度非常高 ， 且果肉颗粒和香气都更接近柑 。
同时 ， 它的皮非常薄 ， 以至于摆放在货架上 ， 还需套上泡沫网 。 皮薄好剥开 ， 但也因此容易用力过猛“爆汁” 。
据悉 ， 目前市面上销售的果冻橙 ， 大多是指“爱媛38号” ， 乃日本杂交柑橘新品种 ， 因口感又弹又滑而得名 。
甜葡萄柚
售价比蜜柚贵了一倍多 果肉细腻没有酸香味
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甜葡萄柚也容易“爆汁” 。 采访人员走访水果湾水果店时 ， 其店主多次强调 ， 甜葡萄柚分瓣时最好用刀切 ， 因为力度掌握不好容易出现“爆汁”情况 。 店里甜葡萄柚售价达每斤9.9元 ， 比一斤三四元的蜜柚贵了一倍多 。
采访人员品尝后发现 ， 这款甜葡萄柚没有以往印象中的苦味大、酸涩的情况 。 果肉仅保留稍许苦味 ， 非常细腻 ， 几乎没有其他葡萄柚品种特有的酸香味 。 店家介绍 ， 这款甜葡萄柚 ， 是由台湾地区研究机构进行杂交育种后得来 ， 与店里其他柚子都是来自平和产地 。
猕猴桃
徐香猕猴桃性价比高 甜度高还有特殊花香味
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秋冬季 ， 猕猴桃大量上市 。
秋冬季也是猕猴桃大量上市的季节 。 除了常年供货的进口新西兰(佳沛)奇异果外 ， 雅安红心猕猴桃从10月开始上市 ， 徐香猕猴桃在本月大量上市 。 且猕猴桃的品质与价格往往直接挂钩 ， 基本遵循“一分钱一分货”规则 。
昨天 ， 采访人员从沃尔玛超市、朴朴生鲜、百果园三家商超分别购买了市面上较为常见的5款熟度大约在8成的猕猴桃(奇异果) 。 其中 ， 进口奇异果价格最高 ， 佳沛绿果、金果几乎都是按个销售 ， 折合每斤在25元左右 。
3款国产猕猴桃分别为悠然金艳奇异果(黄)、陕西产徐香猕猴桃和四川产猕猴桃 ， 它们的价格差不多是进口果的零头 。 悠然金艳奇异果(黄)按个售卖 ， 折合每斤近8元 。 果香味较浓 ， 甜度和酸味较高；四川产猕猴桃每斤4.2元 ， 果肉较酸涩 ， 果味淡 。
而徐香猕猴桃性价比较高 。 在朴朴超市、百果园、水果湾 ， 其售价都在每斤7-8元 。 放置到八成熟度 ， 果肉十分细腻 ， 甜度高且微酸 ， 还有一股特殊的花香味 。
据悉 ， 徐香猕猴桃虽然以“徐香”新品名出现 ， 但“历史”却悠久 。 它是江苏省徐州市果园在1975年从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出并培育出的品种 ， 被国内很多基地引进种植 。
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责任编辑：
李奕佳,赖旭华
【国产水果新品正大量上市 果冻橙、甜葡萄柚等口感各有特色】来源：厦门网
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