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说到烘焙,总是给人一种幸福的味道。不管是那些从外观就看起来非常漂亮美好的食物,还是香甜的口感,都隐隐约约能够让人觉得幸福。不然,怎么会有人不开心的时候,吃一点甜品就会开心起来呢~
【 零难度的甜品,新手也能做出香酥脆甜的杏仁糯米船】有时候忙碌了一天,回到家,就迫不及待的想要做份甜点好好犒劳一下自己,而做甜品的过程亦是一个解压和放松的过程,放慢节奏,安住当下,享受生活~
今天咱们就来做一款超级简单的甜品--杏仁糯米船,新手小白也能无压力上手,而且,烤出来还特别好吃噢,酥脆香甜,又是美好的一天!
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准备食材:
黄油45克,细砂糖45克,奶油15克,蜂蜜15克,转化糖浆35克,杏仁片100克,糯米船(我用的黄百吉家的)
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步骤:
1.将黄油、细砂糖、奶油、蜂蜜、转化糖浆放锅里加热融化
2.煮到沸腾后关火,倒入杏仁片
3.搅拌至每一片杏仁都裹上糖
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4.把每个糯米船里都装上7分满的杏仁糖
5.烤箱150度烤18分钟左右(每家烤箱温度不一样,建议一边烤一边观察,以免烤糊)
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6.放凉后内陷会很酥脆,咔呲咔呲停不下来
最后,稍微包装一下,就是一个很棒的伴手礼,收到的人会幸福满满~
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作者介绍:
荔枝,喜欢美食和烘焙,也喜欢阅读、电影
乐于分享制作美食的过程
很喜欢的一句话:人间烟火气,最抚凡人心
努力将柴米油盐的生活过得温馨而浪漫,欢迎关注,我们一起探寻生活中更多幸福的滋味~
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