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做法也有很多种,我今天就跟大家分享一下,我平时都这么做这道菜的
首先准备食材:大白菜,花椒,八角,五花肉,生姜,粉条,葱花,干辣椒,酱油,生抽,蚝油。
做法:首先把白菜清洗干净,切成片,五花肉需要提前用水煮一下,然后同样切成厚片,五花肉不需要太多,主要是吃白菜和粉条,当然主要还是根据个人的喜好而定,辣椒也是按照个人的需求
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全部准备好食材,净锅上火加入少许色拉油,先把五花肉在锅中炒出猪油,就是要这个猪油菜才会香,炒香之后放入八角,干辣椒,花椒少许,生姜,一起炒香之后,在放入大白菜一起煸炒至软,然后加水炖(有高汤的是最好的,那样炖出来的白菜更好吃!)
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调味需要加入酱油上色,食用盐,生抽,蚝油,颜色做的稍微重一点,毕竟是一道口味菜,出锅的时候放点葱段和香油最佳
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【 实在|白菜和它是绝配,冬天这样吃实在太香了,大鱼大肉都不如它!】做法非常简单,但是味道非常经典!
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