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【 老母鸡|天冷了，这3道菜再贵也要吃，第4个菜再便宜也要吃，补气养胃佳品】做板栗鸡吃，板栗也是补肾健胃的佳品
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市场上板栗5元一斤，买2斤回来，剥去壳，备用
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鸡肉剁成块，焯水去脏，另起锅，加入葱花，姜片，料酒，大火烧开
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加入剥好的板栗，加适量的味极鲜酱油，盐，大火烧开后，转入电饭煲内
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煮1个小时，汤汁收浓，鸡肉和板栗软烂，这样的板栗鸡超级香，酥软入味，您也试试
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您学会了吗？做法很简单哦
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进补佳品2.猪肚汤
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市场上买新鲜猪肚38元一斤，一只一般1斤多，价格适中，猪肚有补气暖胃的功效，做法也简单
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猪肚主要是需要洗净，搓洗比较费时，这里推荐用面碱搓洗，从小妈妈就用这个方法清洗猪内脏，小时候住农村，每年会养一只大肥猪，年底杀猪炖肉，味道那个香呀，清洗好的猪肚加姜片，葱花，放锅内大火烧开煮10分钟
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另起砂锅，把猪肚切片，加入枸杞，葱花，料酒，白胡椒粉，倒入开水，大火烧开炖1小时，这样好喝的猪肚高汤就做好了，汤汁鲜美，白胡椒也有暖身暖胃的功效，两者搭配太营养了，非常适合养胃益气健脾，而且味道不错，非常香鲜哦
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进补佳品3猪肚鸡
猪肚鸡是广式美食，这个菜成本要贵一些，用料是鲜猪肚1挂，老母鸡一只，猪肚新鲜的38元一斤，老母鸡要30元一斤，这道菜成本要一百多了，但是对身体确实是有益补的，建议每周做一次
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一定要用老母鸡哦，这样营养，很多农村自家养的老母鸡是最好的
猪肚洗净，鸡处理干净，把鸡整只的塞入猪肚内，用线缝合放入锅内，加入料酒，姜片，大火烧开煮5分钟
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捞出放入砂锅内，加入大枣，枸杞，胡椒粒，料酒，中火炖1个小时，炖出白浓的高汤
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然后把猪肚捞出，切成丝，在放入砂锅炖30分钟就可以喝汤吃肉了，味道特别鲜美
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第4个菜，生萝卜
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