中秋的脚步越来越近，秋意也开始浓起来，秋风阵阵送凉意，也到了吃火锅的时候了。入秋后最能暖身子的莫过于火锅了，吃火锅，很多人就喜欢吃火锅的辛辣味，但是家里有小朋友，不能吃辣的火锅，所以我家常用鲜美可口的菌菇鸡汤来做锅底。这两天家人爱上了吃菌菇火锅，大口鲜嫩的肥牛配上爽口的各式蔬菜，吃完浑身都暖乎乎了。菌菇火锅味道清淡鲜美，里面的主要食材是牛肉和白菜，再搭配其他食材，丰富又好吃。
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【 花生|农村婆婆准备的晚餐，在朋友圈火了，网友：好吃不费钱，值得学习】婆婆从农村上来看孩子，今天和婆婆一起去买菜，挑了家人喜欢的菜，回来汤底一熬，把蔬菜洗洗就能上桌吃饭，要不婆婆说呢，不想做饭就吃火锅吧，省事多了。因为婆婆和孩子也吃，做了是菌菇汤底，鲜美不辣，吃着暖胃暖身，食材也丰富营养，下面一起来看看有你喜欢的吗？
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涮锅肉丸子，每次出门吃火锅，孩子都要点两份肉丸子涮锅，今天和婆婆去买了一些，有鱼豆腐，香菇牛肉丸，爆汁墨鱼丸和小脆肠，下锅煮几分钟浮起来就能开吃。
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孩子最爱吃蛋饺，也买了一份回来，里面是猪肉马蹄香葱馅的，吃起来很香。可以直接蒸着吃或者煎着吃，但是吃火锅就用来涮锅，放入锅里煮个1-2分钟这样就能吃了，蛋香味很浓。
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今天刷的蔬菜是娃娃菜，孩子点名要吃的，买了一袋回来，一共3颗，洗了一颗就已经1小筐了，正好够吃。很多北方的朋友吃火锅的时候，点娃娃菜是生吃的，醮上酱直接下嘴，南方人还是喜欢涮锅，煮得软软的，吃起来特别好吃。
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今天还买了袋花生芽，5元一斤，这里正好一斤，花生芽的营养特别丰富，吃起来有花生的清香，茎部柔软，头部是花生原胚，口感是脆的，一种蔬菜，两种口味说的就是花生苗了。
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平时涮火锅的时候我都喜欢放些海带结来煮，海带含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素，最主要的特点是富含碘，能够预防和治疗缺碘引起的疾病，还能利尿消肿，平时经常吃一些准没错。
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不知怎么的，我就是不喜欢豆苗，总觉得吃起来那股味道有头晕的感觉，但是婆婆超爱吃，所以每次涮火锅的时候我都会给婆婆买一盒。身边也有很多朋友觉得豆苗很好吃，但是我就是不喜欢，个人喜好问题，你觉得呢？
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昨天去买了两斤鹌鹑蛋回来做盐焗蛋，剩了半斤今天煮了串成串涮锅，孩子很喜欢这样吃，说像糖葫芦，吃起来有意思。其实蛋类里面，鹌鹑蛋的营养价值很高，早餐的时候我都会给孩子水煮几个，吃完才去学校的。
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这是肥牛，现在的肉价真是一天比一天高，肥牛卷一斤将近80元，买了两盒七十多，正好够一家四口涮一顿吃的。不过吃火锅，肥牛真的是最抢手的，下锅涮变色就可以夹起来醮酱吃了，家人爱吃，贵点也值得。
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