喝咖啡是保护血管还是伤害心脏呢?听听心内科医生怎么说
喝咖啡是保护血管还是伤害心脏?关于这个问题 , 前几天我特意咨询了心内科医生 , 下面来听听心内科医生怎么说吧 。
【喝咖啡是保护血管还是伤害心脏呢?听听心内科医生怎么说】1、喝咖啡的益处
1)咖啡因
咖啡因是咖啡的第一大主要成分 , 它有一定升高血压的作用 。 咖啡因可通过拮抗腺苷而使血管紧张素增加 , 从而导致血压升高;咖啡因对心肌收缩的直接刺激作用 , 也可能导致血压升高 。
此外 , 咖啡因还可以降低血脂 , 增加脂肪分解代谢 , 抑制脂肪合成 , 减少肝脏脂肪堆积 。 咖啡因还有降低血糖的作用 , 增加胰岛素的敏感性 , 减少葡萄糖的输出 , 抑制葡萄糖的吸收 。
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喝咖啡是保护血管还是伤害心脏呢?听听心内科医生怎么说
2)绿原酸和单宁酸
绿原酸和单宁酸是咖啡的第二大主要成分 , 绿原酸具有抗氧化、抗癌、抗抑郁、降血脂、降血糖、抑菌、保护肝脏等多重生物活性作用 。
除绿原酸外 , 咖啡本身还有单宁酸 , 这是一种在葡萄酒中常见的风味物质 , 为咖啡增加酸度风味和层次感 , 同时还能保护饮用者的心血管健康 。
3)葫芦巴碱
葫芦巴碱是咖啡的第三大主要成分 , 葫芦巴碱具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、神经保护等多种生物性作用 。
经过医学界多年论证 , 适量喝咖啡对健康人的心血管有好处 。 国内外诸多研究表明 , 适量饮用咖啡可以降低冠心病、脑卒中风险 , 这一结果对欧美、亚洲人群都适用 。
因此 , 适度适量饮用咖啡 , 可以预防和降低心血管疾病的发生风险 , 降低冠状动脉钙化的发生率 , 预防神经退行性疾病 , 如阿尔茨海默症和帕金森的发生 。
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2、喝咖啡的害处
咖啡有这么多的益处 , 为什么还饱受争议?
第一 , 因为咖啡中的咖啡因含量较高 , 过量饮用咖啡因容易导致心率加快、睡眠紊乱、恶心、呕吐、血压升高等不适症状 。
第二 , 经常喝咖啡容易让人上瘾 , 对于中枢神经系统来说 , 咖啡因是一种刺激物 , 经常喝咖啡 , 身体可能产生轻度依赖 , 如果突然不喝 , 可能会出现头疼、疲劳、焦虑、注意力无法集中的情况 。
第三 , 部分咖啡的热量过高 , 这其实是速溶咖啡捣的乱 。 严格来说 , 速溶咖啡基本上不是咖啡 , 咖啡的含量低 , 添加物多 。 翻看速溶咖啡的成分表就可以发现 , 其中有植脂末、脂肪和碳水化合物 , 而植脂末中含有反式脂肪酸 , 对健康不利 。
第四 , 经常喝咖啡可能导致睡眠紊乱 , 咖啡因的刺激作用可以持续数小时 , 不合时宜的饮用咖啡会导致精神兴奋 , 影响睡眠 。
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3、如何正确喝咖啡
第一 , 要选择纯咖啡 , 在家中制作 , 可以买咖啡豆现磨 , 或者直接购买咖啡粉 , 然后用热水冲泡 , 但不要添加奶精 , 以免破坏咖啡原有的益处 。
第二 , 饮用咖啡不宜过量 , 最近有研究显示 , 每天喝1~2杯咖啡的人 , 得心血管疾病的风险会降低 。
第三 , 要注意饮用咖啡的时间 , 上午是最佳时间 , 因为咖啡因会与人体中的一种重要激素-皮质醇发生相互作用 , 在这段时间饮用咖啡可以达到最优状态 。
第四 , 最好不要空腹饮用咖啡 , 也不要在晚餐后喝 , 以免影响睡眠质量 。
第五 , 咖啡是一种饮料 , 喝与不喝取决于个人喜好 , 不必因为它对健康有益 , 就逼自己每天喝 , 更不能把喝咖啡作为预防心脑血管病的措施 。 不建议没有喝咖啡习惯的人饮用咖啡 , 我们应采取更明确有效的措施来预防心血管疾病 , 比如说多吃蔬果、多运动、戒烟、减肥等 。
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