九亭镇丨赶飞机也要来吃碗面，九亭这家20年的老面馆，有情怀( 二 )
文章插图
文章插图
文章插图
一双留了20多年的筷子
包着包着 ， 老板突然从抽屉里拿出一双筷子 ， 递给小松：“你看 ， 这双筷子我留了20多年 ， 从我开始学艺就是用的这双筷子 。 ”老板说 ， 这双筷子一直没舍得扔 ， 每次看到它 ， 就好像能想起当初刚入行时候的样子 。
文章插图
一位任性的老板
这老板也有点“小任性” 。 一般来说 ， 小吃店都会开通外卖平台进行售卖 ， 但赵春刚却说不做外卖 。 “本来我们做过一阵子外卖 ， 但顾客都是在用餐高峰期来定 ， 店里客人又多 ， 忙不过来 ， 所以我们就不做了 。 ”虽然不接外卖的订单 ， 但是老板有空的时候还是会跑一些“人情单” 。 “有空的时候我就给他们送 。 ”谁家办酒席了 ， 就提前向老板预定好小笼 ， 这大喜的日子里 ， 有了这家店的小笼上桌 ， 才算是“大功告成” ， 这份小而精巧的幸福就像是刚咬上一口的小笼 ， 好滋味都在里头 。
文章插图
店铺开了20年 ， 也有不少人前来询问老板有没有开加盟店的意愿 ， 却都被老板拒绝了 。 从早上4点到店里 ， 洗菜、烧浇头、包小笼 ， 一直忙到下午2点 ， 日复一日的工作他却做得津津有味 ， “别人做的总归有点不放心 ， 这么多年习惯了 ， 看到来我这的顾客吃得开心 ， 我也就满足了 。 ”
【九亭镇丨赶飞机也要来吃碗面，九亭这家20年的老面馆，有情怀】来源：活力九亭 作者：上海松江
