鲜味无敌的蔓越莓曲奇，大人小孩都爱吃
文章插图
喜欢吃蔓越莓饼干的看过来 ， 我超级喜欢的哟 ， 你会跟我一样喜欢吗？
By 桥边姑娘爱做美食
用料
- 黄油 200克
- 蔓越莓干 50克
- 细白砂糖 80克
- 鸡蛋 一个
- 低筋面粉 330克
文章插图1、黄油加白砂糖备好 ， 把黄油放到热水上面 ， 隔水烫化
文章插图2、边烫的时候 ， 边搅拌 ， 直到融化完 ， 端开待冷却不烫手
文章插图3、这个时候准备 ， 你可以加一些其他材料 ， 我加了一点点葡萄干 ， 蔓越莓你可以切碎 ， 也可以不用切
文章插图4、等待冷却不烫手的情况下 ， 把鸡蛋液打散加入进去 ， 搅拌均匀
文章插图5、然后加入蔓越莓干
文章插图6、筛入低筋面粉 ， 这一步后面需要戴上手套 ， 把它揉成团
文章插图7、像这样 ， 如果你有专业的蔓越莓模具 ， 就用模具 ， 我是直接分成小份 ， 然后制作成这样的 ， 没有用任何模具
文章插图8、准备好干净的塑料袋子 ， 或者吸油纸包装好 ， 放冰箱冷藏两个小时左右 ， 一定是冻稍微硬一点 ， 不然切的时候是软的 ， 我是放的急冻室 ， 如果太硬 ， 就拿出来放几分钟 ， 总之切的时候不会碎就可以了
文章插图9、厚薄自己掌握 ， 都可以 ， 只不过烤的时间就会不一样
文章插图10、我用的160度烤了25分钟左右
文章插图11、很香很香的了……
文章插图12、哇哦……受不了了！我先吃了
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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