米其林餐厅是国际上很多国家都公认的高端餐厅，首先要知道的一点是“米其林”并不是一家连锁餐厅的名字，而是代表着一个评级。只有符合标准的餐厅才会被认定为米其林餐厅，在很多国家当地人都承认米其林餐厅的权威，但是在中国却有很多人不承认所谓的米其林餐厅。
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其实目前国内没有一个真正的评级机构，那么暂时用米其林餐厅来区分哪些餐厅更好其实是可以的，但是问题并不是出在我们身上，而是出在米其林身上。这些年来米其林到上海捧粤菜馆，到北京捧浙菜馆，让我们来看看米其林是如何得罪全国吃货的？
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首先是粤菜，粤菜是中国最早走向世界的一个菜系，也是大部分外国人第一个了解到的中国菜系。我们都知道粤菜的发源地肯定是在广东，但是时至今日广州依旧是一家三星级米其林餐厅都没有，反而是在上海出现了一家三星级粤菜馆。
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这一下让广州吃货和上海吃货都不乐意了，因为上海又不是一个没有自己饮食的地方，上海作为本帮菜的代表城市。结果整个上海也没有一家三星级本帮菜馆，唯二的两家三星级餐厅，一家是前面提到的粤菜馆，另一家是意大利餐厅。
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而北京吃货也没有幸免，京菜虽然在中国的名气不是很大，但是京菜汇聚百家之长，可以说是最丰富的菜系之一。结果在北京也没有三星级的京菜馆，唯一的一家三星级餐厅反而是浙菜馆。哪怕是降低标准到二星级餐厅，也只有两家，分别是素菜馆和浙菜馆。
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【 到上海捧粤菜馆，到北京捧浙菜馆，米其林是如何得罪全国吃货的？】从这一系列的操作看下来，各地吃货们终于明白米其林是个什么货色了，可以说对于中餐完全不了解，全凭自己意愿评级。甚至有的网友表示：米其林真的懂中国菜吗？不知道大家对于米其林有什么看法，你觉得中国的三星级餐厅合理吗？
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