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现在生活快节奏，有时候早上起晚了，赶不上吃早饭就得赶公交挤地铁。上班没迟到，没到饭点儿就饿了？看看80年代的各色小吃摊，没准儿能救救急。图中一家正宗野味儿店，放了两个显眼的菜谱牌子。大厨师傅正在锅前生活做饭，标准的大锅饭家当。
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古老的烤鸭店，年代久远店门一副文物历史遗迹的样子。屋檐下一根长杆系了十几个烤鸭子，不禁让人垂涎欲滴。且不说味道怎么样，就这块头大小，就得为店家点个赞。
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坐惯了现在装修精美的街头饭店，三四十年前那会儿的小吃店之类，估计很不入现在年轻人的法眼。就拿镜头下这家小店来说，土坯灶台土坯房，卫生环境难免让人皱一皱眉头。忙于做饭，不少师傅围裙上满是面粉。不过不用过于担心，卫生保障还是有一些的。
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当年做小吃生意的个体户，基本上都会穿一身白大褂。当然了，不是医院的行头，跟现在的大厨差不多，最不济也会围着一个白色围裙。外在来说，就好比一个人的脸面，自家卫生形象的招牌。好不好，干不干净，第一印象很重要。
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图为1986年洛阳庙会上的小吃生意人，夏季炎热，经营的多是熟食品，几个年轻人没穿标配的白大褂。搬个小马扎，坐等顾客上门。近前一个小伙子经营的像是凉皮米粉小生意，手边不少调味酱料。价格方面，可比现在便宜多了。
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做小生意，起早贪黑在所难免，日子也是比较辛苦的。可是80年代的人，要求不高比较容易满足，镜头下一位卖串儿的大哥，一边烤串儿一边和顾客谈笑风生，好不自在。不远处的一位大姐，也是笑容满面。
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【早上没吃饭，现在有点饿？80年代的各色小吃摊了解一下】要不要来一根？看到顾客上门，一位卖油条的大爷热情地招呼起来。几十年过去，这些老照片中的多数营生都还在，店铺环境更是好了不少。按理说是一件更值得高兴的事儿，可是也出现了一些不良风气，影响到了卫生安全。至于微笑服务之类，也见得不多了。
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