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广州有家开了20年的美食店，只卖两样东西，因顾客多还限量销售

广州 ， 是一座名副其实的美食之都 。
广州的饮食文化闻名全国 ， 所谓"食在广州" ， 饮食文化源远流长 。 这里有着众多经营了几十年的当地美食小店 。
这次 ， 趁着到广州的机会 。 我们实地打卡了广州本地有名的几条美食街 ， 以及许多深受街坊喜爱的老字号美食店 。 在接下来的内容中 ， 我们也将一一呈现 ， 敬请留意！
广州有家开了20年的美食店，只卖两样东西，因顾客多还限量销售文章插图
今天 ， 我们先来看看一家开了近二十年的夫妻档网红小店 。
说起这家店 ， 在广州的小伙伴可能很多人都早有耳闻 。
广州有家开了20年的美食店，只卖两样东西，因顾客多还限量销售文章插图
这家店有两大特点 。 一是没有店名 ， 二是只卖两样东西 。
小店就深藏在广州繁华的中山七路附近的一条巷子里面 ， 装修风格很简单随意 ， 只卖在广东比较常见的两种汤——鸡杂汤和猪红汤 。
广州有家开了20年的美食店，只卖两样东西，因顾客多还限量销售文章插图
店主是一对年过半百的夫妻 ， 据说每天六七点就开始准备 ， 10点才开门营业 ， 卖完就关门 。 一开门便会立马排起长长的队伍 ， 来晚了可能就吃不到了 。
就算是因为人多排队也不会多做一锅汤 ， 20年来每天如此 ， 很有性格 。
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我们去的时候已过了10点半 ， 排队半个小时左右 ， 看到很多人一次都是打包好几份的 。 因为都是提前熬好的汤 ， 因此出餐是很快的 。
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因为就只卖两样东西 ， 所以比较好选择 ， 鸡杂汤11元 ， 猪红汤5元 。
两种汤里面都是超级多料 ， 记得加点胡椒粉一起吃 ， 味道会更鲜 。
鸡杂汤满满一碗都是鸡杂、鸡肠、鸡蛋和鹌鹑蛋等食材 ， 还放入了当归、红枣、杞子、党参 ， 以及和米酒一起熬出来的浓汤 。 汤头有淡淡的酒香味和药材味 ， 关键是一点都不腥 ， 个人感觉还是很高性价比的 。
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猪红汤同样份量很足 ， 猪红滑嫩爽口 ， 每块猪红大小合适 ， 一口一块刚好 。 豆芽爽脆清甜 ， 汤头鲜而不腻 。 猪红汤底搭配豆芽 ， 喝一口汤 ， 新鲜的猪红味和胡椒的辛香味还有豆芽的一点清甜 ， 绝对过瘾 。
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另外 ， 店里是没有座位 ， 在那里吃的话都是在店门口自己拿凳子坐着吃 。
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想过来的小伙伴 ， 可以坐地铁到陈家祠站C口然后步行约260米 ， 或者手机直接导航“鸡什猪红” ， 具体地址是在隆庆里20号104 ， 导航这个地址也能找到 。
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好了 ， 今天就分享到这里 。 接下来还会陆续分享其他当地人常去的美食街和美食小店 。
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