孜然香煎羊排，焦嫩鲜香超美味，口感超赞，配红酒特有幸福感
孜然香煎羊排 ， 是道有些西方味道的家常菜 ， 口感外焦里嫩 ， 孜然自带鲜香的味道 ， 根本不需要太多的调料和烹饪手法 ， 特别适合肉食爱好者们来吃 。
尤其配一支好喝的红酒 ， 既提香又解腻 ， 简直太幸福啦！
它的家常做法很简单 ， 我们快来一起看看吧！
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用料
羊排5根 ， 孜然粉适量 ， 盐适量 。
步骤
1、先把羊排处理干净 ， 沥干水分后 ， 烧热平底锅 ， 放适量食用油 ， 温热后把沥干水分的羊排放上去；
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2、在表面的那一面撒上盐、孜然粉 ， 涂抹均匀 ， 不需要太多其他的调料 ， 味道很是香醇；
3、底部煎至金黄色带有焦色 ， 就可以翻个面了 ， 在没有涂抹的一面再涂上盐、胡椒粉抹匀；
4、全程小火慢煎至两面金黄带焦色后关火 ， 摆上锅盖焖2分钟左右 ， 如果想吃更熟一些的 ， 可以焖久一点 。
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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